台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
數位轉型，不只是應戰全球供應鏈更分散化的趨勢，也是新創商業模式、提升企業價值的機會。《今周刊》與二代大學業師合作，提供企業數位轉型實戰策略。
日期：2020-06-23
南亞的一則公告，點出銅箔基板市場的熱度。隨著各國規畫建置的5G基地台數量出爐，即使有華為禁令風暴，銅箔基板的熱門行情仍可望持續。
日期：2020-06-04
你還記得16、7歲，眼睛閃爍對世界充滿好奇、善意，與想要闖蕩的熱情嗎？住北海岸的安樂高中陳懷璞，從生活中找到靈感，一步一腳印拿下國際科展二等獎；在東南亞移民工社群中長大的育達高中謝發群，設計美食地圖導覽中壢多元店家；治平高中舞動愛心志工社20個社員遠赴緬甸，為偏遠華校帶去文化刺激。《今周刊》舉辦的「小英總統與高中生」邁進第5屆，今年以「世界同行我+1」為主軸，他們的青勢力、暖實力，恰恰映照出這一代高中生，如何以誠摯的心意讓國際看見台灣。
日期：2020-06-03
2009年風光上市的全球液晶電視板材龍頭—穎台，遇到OLED電視問世的逆風， 2016年退出資本市場。如今要透過新產品線捲土重來，力拚在年底股票重新上市。
日期：2020-05-28
由寶成集團轉投資的運動用品通路YYsports，在台灣悄悄開店了，在中國耕耘十數年，承載著寶成從製造轉型到服務的使命，能否在台灣成功出擊？
日期：2020-05-20
20210806編按：鴻海前法務長、世博科技顧問公司執行長、中化獨立董事周延鵬，於8月6日傳出過世消息。周延鵬曾在鴻海工作18年，從無到有，一手建立鴻海法務事業，打造規模逾400人的法務精兵群，成為郭台銘競爭或打擊對手的超級武器，更見證了鴻海從年營收2億元的小公司，成為國際級企業的過程。作為一手為夏普發起侵權官司掌舵的關鍵人物，周延鵬曾言，鴻海、夏普，都擁有驚人的專利，若能活化專利資產，把這些智慧財產變成錢，既可回收以前研發的投資，也能再投入下一代技術，使之形成「正向迴圈」，翻轉日本落伍的專利觀念上述構想，猶如拋磚引玉，讓亞洲許多過去只能接受「挨告」命運的企業，了解自身擁有的「智財寶藏」，保護自我權益。以下為周延鵬於2020年，接受《今周刊》專訪的內容。
日期：2020-03-31
曾經有位民進黨黨工戲言，說小英不單是史上最會吃的黨主席，也是史上最愛做菜的元首，柯P一到她家就吃得沒頭沒腦。
日期：2020-01-20
台鈴工業居台灣機車市占率的後段班，也比同業更晚進軍電動機車市場，如今卻成為唯一與充、換電兩大系統業者合作的機車品牌。它有機會「後發先至」嗎？
日期：2019-11-20
