有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
2020年央行祭出限貸令，希望抑制投資買氣，不過對於高資產族而言似乎影響不大，實價登錄揭露，今年1月第一筆億元豪宅交易是頂禾園，11樓230坪，以2億7826萬元，拆算單價170萬，頗符合近1年的交易行情，雖然買方是原帝寶住戶，財力應該不成問題，不過還是以6成貸款購屋。反觀法人置產就顯得闊氣，大安區老名宅祥瑞園14樓的樓中樓戶，僑外資「泰三投資」零貸款，以1.05億買下，去年底璞園信義12樓戶，也是由外資「英屬維京群島商創迎股份有限公司」砸1.8億現金買下。
日期：2021-02-25
隨著疫苗即將施打，全球COVID-19（武漢肺炎）疫情有望趨緩，中央流行疫情指揮中心今（24）日表示，考量國際疫情、國內防疫量能，及商務經貿交流等需求，自今（2021）年3月1日零時起（啟程地時間），恢復非本國籍人士入境條件及桃園機場轉機作業。
日期：2021-02-24
就在今年過年的時候，因為沒有出國，所以待在家裡的時間比較長。某一天吃完中飯在客廳看電視，父親問我：「如果現在要進場買一檔股票 ，買哪一檔比較好？」(原文刊載於2021/2/24)
日期：2021-02-24
疫情徹底改變了商業模式和日常生活習慣，亦突顯了發展和應用科技的重要性。抗疫期間，全球對相關醫療用品需求大增，並廣泛採用新技術和解決方案應對新常態，為科技界帶來更大發展空間，同時亦為初創企業造就良機吸引資金擴展業務。因應業界需求，香港特別行政區政府及香港貿易發展局將於11月合辦首屆「亞洲醫療健康高峰論壇」，匯聚業界翹楚共同探討醫療科技及健康產業的最新發展及投資趨勢與機遇。
日期：2021-02-24
「陶」案業者砸下了大把金錢要蓋出一棟頂級超豪宅，同時強調它是一棟藝術品，不是一般「商品房」，是藝術品就是無價的，但是無價之物要如何讓市場認同並讓業者獲利了結呢？
日期：2021-02-22
統一超商（2912）近年積極推動智能複合店，繼先前的「Big7」、「X-STORE」等，再打造永續標竿新店型，並以代表第6000家里程碑的高雄鳳儀門市率先亮相。
日期：2021-02-20
中央流行疫情指揮中心今（16）日召開春節第三場記者會，指揮官陳時中表示，今日本土再「加零」，境內、境外皆無確診案例。
日期：2021-02-16
中央疫情指揮中心今召開記者會，衛福部長陳時中宣布好消息，新冠狀肺炎（COVID-19）連續三日「＋0」，本土、境外皆無新增確診個案。連續多日無確診個案，陳時中也樂觀宣布，部立桃園醫院可於2月19日重新恢復營運，評估民眾年後恢復正常生活「應該沒有問題」。
日期：2021-02-15
