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美食旅遊

美式感恩節文化帶到台北街頭 蔓越莓多樣風格美食變化 「蔓活感恩季 」11/23-24登場

蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神,優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」,邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白,為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢,活動現場也將變身360度田園風光,重現蔓越莓採收場景,此外也與十家美食風格名店合作,推出限定料理,還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱,要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍!

日期:2024-11-21

教育

交大女狀元畢業赴英攻碩士,家人離世巨變、讓她決定退學接家業…如何從水產門外漢變「虱目魚達人」

交大生物科技學系(陽明交大前身)第一名畢業的凃欣儀,2年多前放棄在英國碩士學業返台接手家中養殖業,為推廣「食魚教育」,透過刀子俐落掌握處理虱目魚竅門,更以虱目魚娃娃道具逐一拆解各部位,讓外界更透徹認識虱目魚。

日期:2024-11-19

台股

全球第一座半導體零廢中心在台中!台積電秦永沛:年減碳4萬噸、實現循環經濟模式

「推動循環經濟,對台積電不只是責任、也是契機。」週三(11/13)台積電台中零廢製造中心商轉典禮上,台積電執行副總經理暨共同營運長秦永沛在致詞中強調,這不但是半導體產業第一座資源循環場域,也是台積電與台灣環保廠商,共同合作的重要成就。

日期:2024-11-13

美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

生活消費

經濟艙好座位不用搶!廉航達人揭「航空公司劃位秘密」,肉身測試「登機晚鳥成功率9成」,2要點須留意

搭飛機想坐在寬敞座位又不想額外加錢?與其早早辦理登機手續,英國廉價旅遊專家狄金森(Chelsea Dickenson)分享逆向操作的一招,叫「延遲登機報到」(Check-In Chicken),也就是盡量拖到最後一刻,強調如果用得好,航空公司將別無選擇,只能給你位置更棒的座位。不過用這招也會有相對應的風險。

日期:2024-11-10

科技

迎向太陽光電新紀元 工研院攜手產學研點亮淨零綠能新未來

淨零永續成為全球顯學,太陽光電是臺灣實現能源自主的關鍵。工業技術研究院日前舉辦「二○二四沙崙綠能國際論壇暨成果展」,針對新世代太陽光電、前瞻光電材料與電網管理等議題,邀請國內外專家進行交流分享,場外同步實體展示展品與場域導覽,探討臺灣發展太陽光電新機會,創造促成國內外綠能產學研合作商機,攜手迎向太陽能光電新紀元。

日期:2024-11-07

生活消費

從繪本到大學USR 環境部用教育推動淨零綠生活 個人行動可帶來8%減碳目標貢獻

「自綠生活與環境部的推動息息相關,並與賴清德總統的希望工程相扣,特別是關於2050年淨零綠色成長及轉型的業務。無論是中央還是地方,皆在積極推動綠生活。」十月底,環境部綜合規劃司司長洪淑幸在今周刊舉辦的「自綠生活節」中發表致詞,並宣示了環境部的決心。2050年達成淨零排放是全球面臨的重大挑戰,10月24日,賴清德總統在氣候變遷委員會宣布,將推動政府機關設立永續長,並計劃於11月舉辦永續長聯盟共識營,涵蓋中央與地方政府。永續長的首要目標是進行政府機關的碳排查,透過數據分析找出有效的減碳措施,進而帶動全體民眾的減碳行動。第二步則是推動綠色採購,促使政府選擇環境友善產品,並與聯合國的氣候行動目標接軌。

日期:2024-11-07

政治社會

桃園打造「行人安全AI防護網」 整體事故率下降61%奪國際大獎

安全,是交通的底線,也是城市的生命線。桃園市政府持續推動以人為本、包容弱勢的智慧城市願景,落實「人本友善168」計畫,透過行穿線退縮、擴大街角、增設行人庇護島,通學廊道與高齡友善示範區,搭配4大AI科技系統,跨局處守護用路人安全,讓馬路不再如虎口,獲得2024 Gartner政府數位創新服務獎亞太區亞軍與首爾智慧城市銅牌,是臺灣唯一獲獎城市。

日期:2024-11-07

政治社會

他山之石〉農地種電流程簡潔明確 效率驚人 日本六周通關 為何台灣耗三年

(今周刊1455)台灣綠能申請流程繁瑣、綠蟑螂干擾多,長期被業者詬病拖垮推動進度,日本用明確制度加上高效執行力,打造出友善綠能環境,值得台灣借鏡。

日期:2024-11-06

政治社會

為4千億統籌分配款,財劃法藍委3分鐘送出委員會!立院上演全武行,陳玉珍牙齒被打斷?

立法院財政委員會週三(11/6)繼續審查攸關數千億預算的《財政劃分法》部分條文修正草案,國民黨團在凌晨就由黨團總召傅崐萁率多名立委堵在委員會門口,藍綠立委嚴重推擠,隨後國民黨籍召委陳玉珍仍在民進黨立委喊「有異議」的狀況下,3分鐘將法案送出,雙方再爆肢體衝突,陳玉珍一度被按在桌上。國民黨、民進黨立法院黨團在衝突後隨即召開記者會,陳玉珍曬出自己牙齒遭打斷並說,先前各縣市代表都有發言,但民進黨就是惡意杯葛;民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤嚴正譴責國民黨,財劃法攸關數千億元,用不到3分鐘通過,並控國民黨為了護航財劃法,還讓助理打民進黨立委。民眾黨立委黃珊珊則在臉書痛斥國民黨為了「減少討論時間」將法案送出委員會,竟未宣讀民眾黨團所提修正動議內容,「匆促且草率,我們表達遺憾。」應財委會邀請,特別北上說明立場的高雄市長陳其邁,立刻在議場前與民進黨立委共同召開記者會直呼「被騙」,陳指出,早上準備了很多資料,希望能在財委會充分表達地方政府意見,代表高雄市整體城市發展表達一點聲音,最後連基本的機會都沒有,非常遺憾。

日期:2024-11-06