多年前我到東南亞國家演講，一位當地的醫師告訴我，聽聞有些不肖小販為保持油炸物的酥脆，竟然把保鮮膜先放入油鍋，食物再丟入鍋內油炸，這樣不管過幾天，油炸物吃起來都能「卡滋卡滋」，保持酥脆。這消息令人吃驚，塑化劑對人體的危害甚多，吃下肚後可能造成婦女卵巢早衰、子宮內膜異位症等婦科疾病，無怪乎研究發現，同年齡亞洲女性的卵巢功能遠比歐美國家女性低下......
日期：2020-01-31
嘿，你知道嗎？這些問題都不是政治，無關藍綠，跟買菜還是買魚也不相干。因為，所有的問題早在1月11日以前就存在，只是沒有爆發而已。
日期：2020-01-15
整理之路的「動手」就從「清掃」開始，好好面對清單上每一件未處理的待辦事項，正是走向理想居家、夢想人生的過程。就像是翻土、打地基，這樣的清掃非常重要。
日期：2019-12-02
東西越多，你就越難維持秩序，也會害得自己真正需要的、最重要的東西被淹沒掉。所以，無論你的居住空間是大是小，都請在不影響正常生活的情況下盡最大努力縮減物品、減少累贅。
日期：2019-11-11
各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場，今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和，最主要的種族以華人為主，馬來人和印度人為輔，因此不少菜式與中菜相似，熟悉卻又有些細微差異，台灣人雖接受度高，不過，如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起，還有待觀察。
日期：2019-09-11
不少媽媽們從有了小孩後，會開始認為外面的店家有看不見的衛生問題，而開始親自下廚，此時若家中的鍋具、餐具是從婆婆或娘家接手舊的來用，那媽媽們通常就不太會注意到，不鏽鋼材質的鍋具、碗盤，原來有黑油的問題。
日期：2019-08-12
由於經常協助百貨公司、五星酒店、飯店等使用生物酵素進行水管清潔保養，所以每當我跟房仲去看屋時，除了關心通風、採光、漏水及最重要的價格之外，針對廚房及廁所，一定會去放水試試水管有沒有順暢，包括洗碗槽、地排、馬桶、洗臉盆、浴缸等都要一一檢查。
日期：2019-07-22
社區大樓因設有管委會，所以水肥車每年會來抽一次，而透天厝可能3-5年才會抽一次水肥；但實際上很多人都是等到馬桶不通時才會想起該抽水肥了，因此我們也經常遇到十年才抽一次的案例。
日期：2019-07-01
「也許，萬一，哪天有需要......」是很普遍的理由，讓人逐漸去囤積東西，其中深層的理由，其實是對於匱乏的焦慮。 這些以「萬一」為名囤積下來的東西包羅萬象，像是：無數個塑膠袋、購物紙袋、類似味全花瓜的小罐子，也許細數起來能有好幾十個各類購物時的贈品，或是某些黃道吉日，里長伯還是某民意代表送的碗盤，而且上面還寫著他們的名字。
日期：2019-05-31
