台中市火力發電廠（中火）因放流廢水污染，遭台中市環保局重罰2千萬，為國營事業史上最高罰款紀錄，並要求30日內提交改善計畫書，若4月底前未改善，則不排除要求停工。對此，台電公司稍早發布新聞稿回應，表示尊重地方政府之裁量，將於本月底前提報改善計畫書。
日期：2019-04-15
台灣食安問題層出不窮，就快過年了，如何避免踩到地雷，是民眾最關心的議題。專家建議，挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到，避免選擇加工過多的食品，以蒸煮為主要調理方式，就能閃過食安地雷。
日期：2019-01-20
清脆爽口的芭樂是不少人的最愛，現在吃芭樂更有理由了，農委會進行水果解毒能力測試，芭樂包辦前三名，木瓜、鳳梨效果也不錯，其實富含維他命C、多酚類、類黃酮等抗氧化劑的水果可分解亞硝酸鹽，大家趕快列入採買清單吧！(編按：為避免農藥殘留問題，提醒民眾選擇較無農藥農產品為宜，以免吃進過多農藥。)
日期：2018-09-25
曾罹患肝癌的董事長蔡文清，為了種出健康青菜，一手打造植物工廠，他種的青菜，殘留硝酸鹽值比歐盟標準還低，價格卻很親民，今年上半年營業額已達一億元。
日期：2018-08-13
加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
根據國民健康署的統計，大腸癌已是台灣癌症發生人數最多的癌症，根據國健署 2012 年資料，每 10 萬人就約有 45 人是大腸癌病人，台灣大腸癌的發生率是世界第一。
日期：2018-03-14
大腸癌發生人數連續第9年排名第一高，根據最新104年癌症登記資料統計，國人平均每13個人就有1位會罹患大腸癌！糞便潛血檢查已被國外多項研究證實是大腸癌篩檢的有效工具，國內研究也顯示，篩檢率為56.6%(定期複篩率為52.3%)時，就可降低死亡風險達44%。國民健康署補助50至未滿75歲民眾進行檢查，符合資格者記得多加利用。
日期：2018-02-06
「胃」是人體的「研磨大師」，各式各樣的食物必須經過胃壁的研磨及胃液的作用之後，才會變為半液態「食糜」，而後進入小腸中作進一步的消化和吸收，進而成為人體的營養物質。
日期：2018-01-31
