割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
身為臺灣中學教育師資人才培育龍頭的國立臺灣師範大學，始終以培育專業師資為己任，配合戶外探索師資培訓旗艦中心即將落成，除了致力培訓戶外探索種子師資，並辦理師培生及全國在職教師的師資培訓營隊，也希望未來能儲備更多專業人才，在基層教育中扎根結果。
日期：2019-12-01
年紀越大，越能強烈感受到時間、生命的有限，而這會變成你面對往後人生的一種強烈正面動力。對每個人來說，時間的餘額都只會不停減少，因此請放下不必要的煩惱，好好度過「現在，這個當下」吧。
日期：2019-11-20
一○八課綱上路，高中最困擾的事——選修課開不出來。除了原有核心課程延伸的「加深加廣」選修外，還得開出適性探索的「多元選修」課程，對高中校長、老師都是挑戰。若要解決問題，不能只靠學校老師，必須動員大學師資、業界，甚至社區力量一起來完成。因此，高中學校裡，每個人的角色都不一樣了。校長要像企業執行長一樣，懂得規畫願景、尋找資源，號召老師共同備課；老師的教學現場，不再僅於一方天地的教室，師生共學場景可能是在山林間，或者大學課堂。而原本與教育界無關的人，也可能成為教學者。媒體界的人，能不能開一門「媒體識讀」，律師能不能開一門「法律白話文」？又或者科技界人士開一門「AI應用」？下面三個教學現場，就是他們突破現有資源限制，改變現狀而帶來新想像與新可能。
日期：2019-11-20
全球正因人的壽命延長及少子化愈趨嚴重，導致各國的年金恐有破產之虞，日本最近提出了「事業繼承」的構想，個人可透過併購公司保有財源，解決老後問題。
日期：2019-11-13
推動雙語國家政策，打造台灣成為國際友善之島，政府單位首當其衝，不管是軟硬體設施或人員的英語程度，都必須有所提升。過去政府推動雙語政策，大多由硬體著手，例如道路、景點的雙語標示等等，但若要吸引國外產業、人才將台灣視為長住久安之地，第一線服務人民的公務人員、甚至銀行從業人員的英語溝通軟實力，才是關鍵性的要素。
日期：2019-11-11
「我整理我老公的牛仔褲，才在裡面翻出了三張病危通知：我女兒、兒子，還有我自己。許多人都問我為什麼可以保持樂觀，因為我沒有時間可以悲傷，我是沒有資格厭世的人，我只能把握每一天，認真過日子。」
日期：2019-09-08
「基測結束後，我把書燒了拿來烤雞腿，因為實在太沮喪！以前在台中大肚山偏鄉，成績很不錯，搬到繁華的台北，瞬間吊車尾，覺得怎麼拼也拼不過資源豐富的城市小孩。所以我拍教學影片讓知識沒有邊界，每一個孩子都有資源、有趣的學習，當我聽到學生說『嚴巴哥哥我懂了』所有辛苦，都值了！」
日期：2019-08-21
