做茶五年就拿下全國發酵茶製茶技術比賽冠軍,年輕製茶師許瑋翔,三年前拿到這個冠軍時,自己都不可置信,但正是這樣的榮耀驚喜,變成一股龐大的推力,推著他往前走,令他不斷要求自我:只能進步,不能退步。
日期:2015-12-10
熱映中的國片《太陽的孩子》,被譽為「今年最好哭的台灣電影」。在電影之外,兩位導演也曾因為各自的族群、家庭背景而飽嘗社會異樣眼光,他們希望用溫柔的電影改變人心,讓台灣孩子不要再受偏見與歧視之苦。
日期:2015-10-08
旅行最大的樂趣,從中享受自然變化,認識在地的朋友,甚至不需要跑太遠,就可以充分享受慢活之旅。鄰近的新北市擁有豐富天然資源,一日可來回,雖然這些地區不陌生,但透過在地居民結合農業與生態的旅遊方式,如貢寮小旅行的山海線、雙溪的有機農以及坪林石碇地區的步道及有機茶園,讓我們發現更多旅遊的可能性,原來旅遊不只是好玩而已,還能親身體驗生態保育與永續耕種,「友善旅行」帶來的不僅是美好小確幸,而是對大自然的重新認識及投入更多關懷。
日期:2015-08-27
專心製茶三十餘年,獲獎無數的台灣資深製茶師鄭添福,是國內目前少數堅持傳統程序的製茶師。他認為人的心境對茶的好壞影響甚大,透過茶的表現,不僅能喝出韻味,也能喝出製茶者的心意。
日期:2014-08-14
他,出生台南小漁村,年少時期是太保學生,他,曾經三度面臨生死關頭,人生有所頓悟,動心起念創立誠品書店。曾經,納莉風災的一場惡水淹沒誠品,他一邊吃著心臟病藥,邊開緊急會議,即使面臨逆境,仍堅持理想,闖過一道道人生關卡。他如何從創業連賠15年,到成為台灣文創產業龍頭?
日期:2013-07-29
在燠熱的夏季,唯有當令的綠竹筍,是讓我喜愛這個季節的主因。尤其在新北市石碇的「野宴食堂」,吃到了纖維細緻又香甜、如水梨一般的「黃金綠竹筍」,整支拿起來吃,真是過癮極了。
日期:2013-06-27
一位是台灣流行樂界的頑童,一位則是來自日本的超級馬拉松冠軍選手,碰在一起會擦撞出怎樣的火花?原來,看似沒有交集的兩人,都在長時間的超馬與鐵人三項競技中,發現了讓人生更美好的處世道理。
日期:2013-03-28
從一位美術老師,轉行栽種有機筍;從看不慣筍園有雜草,到現在與雜草和平相處;堅持有機之路的黃金城,讓家人吃得開心,客人也吃得安心。
日期:2012-08-23