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傳產

自助餐吃到飽不再是營收保證?將金雞母the kitchen table打掉重練,台北W飯店餐飲轉型之路

「我希望,打破法式料理昂貴的刻板印象,讓它變得更平易近人」說這話的,是在港、澳開設多間餐廳,並連續16年獲得米其林星級肯定的法籍主廚,奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)。今年,他帶領團隊進駐台北W飯店,新餐廳Seasons by olivier e.將在九月將正式對外營運。

日期:2023-07-18

職場

採訪台積電30年,櫃檯「來賓登記簿的小鐵夾」印象深刻...2個小故事看出:成功的企業都是細節控

講到台積電的競爭優勢,很多人都會想到製程技術,例如5奈米、3奈米領先超前對手三星、英特爾多久等等。這些當然都是台積電很重要的競爭力,但這些大家都談很多了,我想談一下二十多年前去台積電採訪時注意到的一件小事,而且是一件小到大部分人都不在意的事。

日期:2023-07-18

生活消費

「這關係到我們台南人的面子問題!」 老商旅變台南最潮飯店 首年營收可望破億元

柚木拼花打磨而成的實木地板、櫃檯兩側佇著古典銀行燈,一旁還滿黑膠唱片、單眼相機。這裡,是有三十多年歷史的台南老字號商旅「天下大飯店」,七月十二日,它以新面貌——「天下南隅」正式營運。天下南隅飯店二代,董事長特助林子鈞更表示,今年全館營收,有機會達一億元新台幣

日期:2023-07-14

政治社會

民進黨艱困選區最後一波提名,雞排妹未出線!謝子涵戰楊瓊瓔、謝佩芬戰王鴻薇

民進黨周三(7/12)完成第六波、也是最後一波「民主大聯盟」的艱困選區立委提名,備受矚目的台中市第三選區原本傳由「雞排妹」鄭家純出戰,但此次未被納入名單,由民進黨青年部副主任謝子涵對決國民黨立委楊瓊瓔。先前因前民進黨副秘書長林飛帆退選而空出的台北市第三選區,則是由民進黨國際部主任謝佩芬出現,要對決國民黨立委王鴻薇;新北市第九選區則由永和區後溪里里長莊銘淵對決國民黨立委林德福。新竹縣第二選區由新竹陽明交大教授曾聖凱挑戰國民黨立委林思銘;台中市第八選區由台中市議員謝志忠捲土重來,再次挑戰尋求連任的國民黨立委江啟臣。

日期:2023-07-12

傳產

成衣雙雄、金控巨頭、電子大廠… 上市櫃公司紛喊交棒,他們準備好了? 大交班時代

(今周刊1386)台灣百大企業掌門人平均年齡達67歲,老化已經成為目前台灣上市櫃公司的一大挑戰。專家預估,未來5年,台灣至少有1~2成的企業得進行世代交替。隨著第2、第3代接班人浮上枱面,如何順利交棒,已經是台灣企業不得不面對的課題。

日期:2023-07-12

政治社會

顏炳立:打炒房沒效聽聽就好!平均地權條例布下天羅地網,「房市很難翻身但也不會死掉」

政府近來打炒房動作頻仍,包括推出「平均地權條例」修法、囤房稅2.0等方案。戴德梁行董事總經理顏炳立直言,政府在房地產市場管控是全面性的,尤其「平均地權條例」更撒下天羅地網,將炒作空間與獲利全面防堵起來,讓你不能短線操作。顏炳立強調,政府打炒房是要讓房市沒有量然後冷掉,讓房市「很難翻身,但也不會死掉」,量縮後價就會緩跌,雖然下跌還不會那麼明顯,但這是時間問題。他強調雖有人認為政府打炒房政策是無效的,「這種說法聽聽就好」,其實打炒房的藥效需要一點時間發生。

日期:2023-07-10

生活消費

Threads到底紅什麼?上線1天破千萬人註冊 反觀Twitter為何台灣少人用?2原因讓它被邊緣化

Meta推出Threads,被認為是與Twitter較勁,但事實上台灣並不風行Twitter。專家分析,錯過關鍵時間點、初期沒有中文版等都是主因,而Meta站在IG用戶基礎上,已有很好的立足點,同時補足其文字分享的侷限,能否持續熱度還要繼續觀察。

日期:2023-07-07

政治社會

民進黨第五波立委提名!花蓮張美慧戰傅崐萁、李問守馬祖...賴清德坦言是「艱困中的艱困」

民進黨持續進行艱困選區立委提名作業,在第五波提名部分,基隆市提名基隆市議員鄭文婷參選,替補先前因案退選的市議員張秉均;宜蘭縣則提名縣議員陳俊宇。花蓮縣提名已故的花蓮市長田智宣的遺孀、縣議員張美慧,來對決現任國民黨立委傅崐萁;連江縣則提名黨部主委李問,再戰現任國民黨立委陳雪生。民進黨主席賴清德坦言花蓮縣、連江縣兩個立委選區,都是民進黨「艱困中的艱困」選區,他除感謝張美慧扛起重責大任,更肯定李問在馬祖已經深耕5年,已經開出一朵小花,並表示期盼父老鄉親都能支持民進黨提名的候選人。

日期:2023-07-05

職場

獨家專訪》34歲林敬超 今年商業不動產最高成交案他做的! 麵攤囝仔 翻身全球最大商仲台灣區舵手

長江後浪推前浪,今年外商商仲圈人事掀起大風吹,其中以商仲女王朱幸兒接班人之姿,接下世邦魏理仕台灣總經理的林敬超最受矚目。究竟他有何關鍵性差異,能在競爭激烈的總座遴選中脫穎而出?

日期:2023-07-05

政治社會

民進黨新竹縣立委派出詹紀緹對戰徐欣瑩、禮讓曾玟學選苗栗...賴清德讚都是「一時之選」

民進黨近日持續進行艱困選區立委提名作業,民進黨主席賴清德周三(6/28)宣布,新竹縣第一選區(新豐、湖口、新埔、芎林、關西、尖石、竹北市)徵召湖口鄉代會主席詹益祿的女兒詹紀緹參選,將與國民黨推出的前立委徐欣瑩對決。至於苗栗縣第2選區(山線)則選擇與無黨籍苗栗縣議員曾玟學合作,挑戰國民黨提名的現任苗栗市長邱鎮軍。在原住民立委人選部分,則提名現任立委伍麗華、陳瑩分別競選連任山地原住民與平地原住民立委。

日期:2023-06-28