油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
今周刊編按：台灣36歲知名登山家張元植驚傳於法國白朗峰（Mont Blanc）失足墜崖身亡，張元植的母親與妻子透過艾格探險技術總監張星雯臉書發布聲明證實此事。張元植為艾格探險團隊成員，張星雯在臉書說明，「法國當地時間6月27日元植在霞慕尼Plan de Aiguille區域攀登Frendo Spur難度D+,4 (等同北美YDS5.9-,AI3,M4)的冰、雪、岩混和攀路線，約早晨7點左右發生了墜落事故，很不幸的離開了大家。」她表示，除了許多朋友提供訊息協助處理外，駐法代表處與駐日內瓦辦事處也提供相關協助。因事發突然正在處理後續，張元植的家人也準備到霞慕尼帶他回台灣，同時也謝謝外界的關心與鼓勵。曾與張元植一起遠征「世界第二高峰K2」的作家陳德政，也在臉書發文哀悼，他表示張元植是遇過本性最好的人，無私、善良、勇敢，「我跟著他，一起痛痛快快地活過，如今一部分的我，也隨著他死去」。
日期：2024-06-28
新冠（COVID-19）疫情再度延燒，再加上流感同時升溫，使得各大醫院及診所的患者明顯增加。據了解，這波疫情令許多人再次染疫，甚至在醫院等看診「全程戴口罩」也仍難逃病毒侵襲。專家預估第6波高峰將落在7月中旬，直到9月之後才可能會緩步下降。
日期：2024-06-27
統一（1216）週四（6/27）召開股東大會，統一董事長羅智先和統一美麗事業董事長高秀玲夫妻連袂出席，不僅證實將開出首家博客來實體書店，也對中國、菲律賓等海外市長表達樂觀，更稱台灣超商店數還看不到上限。
日期：2024-06-27
「大家好我是蔣尚義，這是我加入訊芯之後，第一次出席股東會。」目前身兼訊芯-KY(6451)董事長、鴻海半導體策略長的蔣尚義開宗明義這麼說。蔣尚義自從去年接任鴻海旗下封測廠訊芯-KY董事長後，首次面對媒體暢談20分鐘，在會中提及訊芯發展，以及半導體事業未來方向。
日期：2024-06-27
台北市大巨蛋能否舉行演唱會一直是眾所矚目的問題，連天王周杰倫都說自己已空下8月檔期，市長蔣萬安27日受訪表示，昨日議會已通過決議，一切遵照議會決議進行，內政部之前也表達他們對於在2017年的函示立場一致，另針對漏水問題，被媒體問到是否要唱聽見下雨的聲音，蔣萬安則清唱周杰倫的「告白氣球」。
日期：2024-06-27
在鐘錶市場中，二手買賣本不是新鮮事，隨著勞力士在2022年底推出「中古錶認證計畫」（Rolex Certified Pre-Owned）進入二手市場，讓這個原先僅屬於藏家、拍賣行間的火熱話題，進一步被搬上檯面。讓我們跟著拍賣專家、資深藏家及修錶師，以多元視角窺見神祕的鐘錶「二手」宇宙。
日期：2024-06-26
《危老條例》上路七年多，迄今已核准逾三千六百案，成為台灣老舊房屋更新一大助力。但這列「改建特快車」依法將在二○二七年落日，外界憂老屋重建走回老路，下一步該怎麼走？
日期：2024-06-26
大都更時代，中央地方再度動起來，不僅都更處爆送件潮，許多卡關案也出現地主轉圜跡象，因居住安全疑慮引發的老屋更新，將有機會在近日地震頻繁時期加速前進嗎？
日期：2024-06-26
(今周刊1436)這半年來，全球經濟、股市表現火燙，甚至高於眾多機構、專家去年的預測。也因為經濟發燒、通膨難抑，眾所期盼的降息大秀遲遲未見。望向下半年，降息的進度有了眉目，但地緣政治風險仍不可控，《今周刊》全解析，降息、地緣政治兩大關鍵因素會如何影響下半年的全球經濟。
日期：2024-06-26
