想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
剛剛爆發的俄烏地緣衝突，筆者相信已經告一段落，軍事階段大致結束，在接下來的西方經濟制裁上，估計也是雷聲大雨點小。
日期：2022-02-25
俄羅斯、烏克蘭緊張局勢日益升溫，美股周三(2/23)跌至今年來最低，連帶台股周四開盤直接下殺百點，早盤權值股台積電領跌、跌幅逾1%，指數一度暴跌261點來到17793點，近10點低接買盤介入，指數開始緩步拉升，近11點又再跌200點，來到17849附近。根據俄通社報導，俄羅斯總統普丁24日凌晨突然發表演說，宣布在烏克蘭東部頓巴斯地區展開特別軍事行動，他稱無意佔領烏克蘭領土，而是無法忍受來自烏克蘭的威脅。消息一出，台股11點半跌勢再度拉開至367點、跌幅近2%，跌破17700關卡；美股期指跌幅擴大，道瓊期跌逾1.5%，下跌 518點，標普、那斯達克期貨亦下跌逾 1%。國際油價漲逾 2%、黃金期貨漲0.8%至 1925.30 美元。
日期：2022-02-24
一名在苗栗某通運公司任職的28歲王姓員工，因為一場工安意外導致右腿截肢，不料公司不僅只願賠償10萬元，老闆娘還揶揄「截肢而已不嚴重啦，裝個義肢就能走了」、「你媽媽中風也走得好好的啊」引發社會譁然！雖然謝姓少東事後為妻子失言親自道歉，承諾會保障該名員工工作到65歲，不過背後身家也被網友肉搜起底，發現他在高雄坐擁數十家公司，相當驚人。
日期：2022-02-20
疫情指揮中心宣布，最快三月中解封邊境，開放商務旅客入境，跟隨全球「與病毒共存」的趨勢。《今周刊》獨家民調顯示，有近六成民眾反對開放，專家提出三大建議以降低民眾疑慮。
日期：2022-02-16
為維持國內經濟成長動能，台灣即將跟上國際趨勢，放寬邊境管制措施與入境檢疫時間，期望恢復跨境商務活動，維繫產業競爭力。然而，多數民眾對去年本土疫情大流行造成的恐慌與不便仍記憶猶新，因此對開放外籍人士入境抱持高度疑慮。正式開放邊境之前，政府應該做好哪些準備，才能在控制疫情與活化經濟之間，取得平衡？
日期：2022-02-16
拜登政府周五（11日）警告俄羅斯、烏克蘭隨時可能開戰，利空消息，嚇壞金融市場，油價暴漲、恐慌指數 VIX 飆升，美股四大指數全收黑，科技股再度淪為殺盤重心，尤其費半指數屠殺近5%，傳出半導體關鍵材料鈀和氖氣來自俄、烏，供應鏈恐會中斷，重創美晶片股，超微和輝達慘殺10%、7%，波及台積電與聯電ADR重挫近3%，台股投資人小心下周大盤指數拉回修正，元宵向下變盤壓力恐擋不住。
日期：2022-02-13
2022北京冬季奧運4日正式登場，但我國滑冰選手黃郁婷卻在賽前PO出一段穿著中國隊服的影片，引起全台軒然大波。即便體育署事後以「政治敏感度不足」為她緩頰，不過網紅「館長」陳之漢認為，牽涉到兩岸政治敏感議題，選手該說什麼、做什麼是「常識」，怎麼可能敏感度不足，若真不足也不會在第一時間發文回「不需為我加油」，明顯在甩態。
日期：2022-02-05
編按：近日有網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文訊問，為何全聯雞蛋貨架上空空如也，且連跑3家不同門市都是如此，讓他不禁傻眼「最近雞蛋很缺嗎？都買不到。」不僅如此，桃園賣蛋20幾年的老闆娘接受媒體採訪時也表示，開店不到1小時就被搶完，直呼「從來沒有缺蛋缺得這麼嚴重」。春節連假倒數計時，卻面臨缺蛋危機，到底為何全台頓時會缺少這麼多蛋？這波缺蛋跟飼料漲價有關係嗎？恐怕不是，飼料漲價影響的是蛋價，缺蛋則是因為「疫病」壓垮了去年本就養雞量大減的產業鏈。本文轉載自「上下游新聞」，作者：上下游新聞記者林怡均、林珮君
日期：2022-01-27
