糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳，導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物，來了解血糖的影響。一般而言，吃了精緻澱粉後，血糖數值都會大幅飆升，但他日前吃了兩盤青菜後，再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物，結果血糖從一開始的92mg/dL，就一路沒有波動，顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。
日期：2023-09-21
今周刊編按：台北市民生社區某攤商周三(9/20)發生誤賣浸泡過藥水的地瓜，當地里長透過廣播找回購買的顧客，並沒有發生任何意外。據了解，店家裡有毒的地瓜只有1包，購買的民眾在家處理好之後放在電鍋裡煮，聽到里長廣播，沒有吃下肚。對此，老闆娘晚間在臉書社團PO出貼文致歉，在交班的時候，員工不慎將浸泡毒藥的地瓜放到銷售台，導致有顧客買走，未來將採3項措施，包括「加強交班流程」、「取消毒物的使用」、「安全檢查」定期進行水果和其他商品的安全檢查，避免類似事件再度發生。
日期：2023-09-21
《今周刊》響應聯合國「ACT NOW」倡議，本周六、日（9/16-9/17）舉辦《自綠生活節》，作為邁向永續生活的第一步，邀請民眾一同從食、衣、住、行、育、樂的日常中，實踐淨零永續，讓人人都能為永續環境盡點滴心力。2023年《自綠生活節》周六、日於華山文創園區登場，活動內容相當精采豐富，有主題特展、戶外市集、沙龍講座、逆轉園遊會。在首日開幕式，活動也邀請參與活動的各公私單位代表致詞。在致詞結束後，《今周刊》發行人梁永煌、社長謝春滿、研發長王之杰與來賓們體驗各參展攤位，親手寫下「自綠宣言」，也參觀了中華郵政、永豐金控、悠遊卡、崇越集團、歐都納、統一超商、麥當勞、Nespresso、美力台灣、bonaqua怡漾、娘家、洄瀾無毒等特展。不僅參觀主題特展，一行人也前往「逆轉園遊會」體驗各社福團體「有吃、有玩、有喝」攤位、選購展售的優質產品，陳永泰公益信託總幹事王景賢也呼籲大家努力用新台幣，將園遊會攤位上的產品「全部下架」。
日期：2023-09-16
淨零排碳已成當代全球顯學，各國各企業乃至於個人都不能置身事外。在碳中和、零碳潮流的衝擊下，政府、企業、學界該如何自處，「台日SDGs與ESG永續實踐：低碳時代論壇」邀請台日重量級講師，希望透過互相交流、取經，找出一條達標之路。
日期：2023-09-15
台灣即將步入超高齡社會，老年人口增加，隨之而來的失能及健康照顧問題愈趨重要。衛福部健保署長石崇良表示，將於明年第一季擴大實施遠距醫療試辦計畫，除了偏鄉、離島，也會選擇都會區試辦，同時放寬實施場域，不只在家中，長照機構也將適用。
日期：2023-09-13
為了減輕房貸族的壓力，行政院推出「中產以下自用住宅貸款戶支持專案」，1戶補助3萬元房貸補貼，至今已有67萬戶申請，共核定超過41萬餘戶，完成撥付逾35萬戶，周一（9/11）將再核撥第3批合格戶5萬6千餘戶，有申請的民眾記得要刷存摺。
日期：2023-09-11
台北市中山區「基泰大直」建案因施工不良，導致連續壁斷裂，造成附近民宅坍塌，基泰建設(前)董事長陳世銘也稱是「40多年從沒發生這麼重大工安事件。」而這一坍塌也讓民眾開始注意起地質鬆軟、土壤液化的問題，若住家周邊有建案施工，會不會影響自家的地基？對此，從監測資料中可以看到，全台有多處地區是土壤液化潛勢區，其中以北部、西半部最為明顯。如何知道自己是不是住在高危險區，只要「輸入門牌」就能快速查到。
日期：2023-09-11
基泰(2538)建設位於中山區大直街的新建案「基泰大直」，9月7日因開挖不慎，造成底層支撐的連續壁折斷破裂、民宅傾斜塌陷，在神隱數日後，基泰終於在9月10日召開重大訊息說明記者會。然而，基泰董事長陳世銘當場宣布請辭後，不到5分鐘快閃走人，獨留總經理馮先勉面對媒體提問，此舉令台北市長蔣萬安痛批，「現在是負責的時候，不是離開的時刻。」此外，今（9/11）再爆出驚人發現，7月26日的監測報告顯示，在坍塌前44天的監測報告結論及說明一欄中已明確指出，「部分監測儀器已超出警戒值」，但基泰卻未做任何積極處置，9月照常大規模開挖，才釀成這起重大工安事故。基泰建設釀嚴重工安意外事件持續延燒，繼上週五（9/8）吞首根跌停，週一（9/11）開盤再吞一根跌停，股價鎖死12.05元，成交量2153張，委賣高掛破1.2萬張。
日期：2023-09-11
大直街94巷因為房屋嚴重傾斜塌陷，442名住戶被迫安置旅館，台北市長蔣萬安今（9/9）日表示，住戶們可以在旅館住到9/22，如果住家是非傾斜建物的居民，最快明天或下週一就能回家。至於嚴重塌陷的25戶，最快今日就能先行回家拿貴重物品，但恐怕得在外住上一段時間。不過造成這一切意外的基泰建設，迄今未對外說明，也沒有依約到現場釐清問題，讓台北市副市長李四川震怒，嚴重譴責「這不是處理問題的態度！」
日期：2023-09-09
大同公司(2371)今日(9/6) 接待北德商務訪台代表團，籌辦本次活動的德國經濟辦事處服務執行單位博智顧問有限公司表示，此次行程主要將深入探討半導體、綠色能源及新創領域，並實地參訪台灣當地創新的企業及案場，與專家進行交流。
日期：2023-09-07
