對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
全球AI醫療產業近年發展風風火火,台灣三家亮點新創也趁勢崛起。它們究竟有何競爭優勢、如何思考商業模式?又有何進軍國際的本事?
日期:2022-01-12
新年伊始,回顧並展望年度關鍵字,「元宇宙」絕對是科技業發燒議題。從全球最大社群媒體臉書宣布改名Meta,全球繪圖處理器龍頭、AI教父黃仁勳親身示範,揭示藉由沉浸式科技打造虛擬平行時空的科幻已成真。科技始終來自於人性,如果說新冠肺炎加速推進混合辦公的彈性便利,元宇宙則引發人們對於虛擬辦公場景的無線想像,屠龍刀、倚天劍雙劍合一,勢必顛覆未來工作場域框架。
日期:2022-01-10
好運只會眷顧工作勤勉,行為正直的人!台灣去年經濟表現,不管是出口、經濟成長率、人均所得及上市櫃公司全年淨利,可能都會創下空前紀錄,但這兩天,我看有些人在我的臉書上留言,說經濟數據那麼好,為什麼很多店家收攤?我的回答是:政府只能努力把餅做大,但不一定能讓每個人充分就業,也不能保證企業一定不會破產倒閉!
日期:2022-01-10
人生最後階段能為自己做的事,無非就是寫遺囑。以前的人都很避諱談到立遺囑這類話題,尤其排斥在生前寫遺囑,好像一旦寫了就如自己生命已經走到盡頭似的。如今民智已開,加上不動產價值走高,許多人看到報章雜誌報導,繼承人為了爭奪遺產彼此算計,或是反目成仇釀殺機等駭人聽聞的事件,近年來「生前寫遺囑」已逐漸且受到愈來愈多人重視。
日期:2022-01-07
Omicron入侵桃園本土社區,桃機群聚案衍生了歌友會以及保全4名新增確診案例,新北市長侯友宜7日上午召開防疫應變會議,呼籲市民即日起無論拍照、唱歌及無法保持距離的場合,務必戴口罩,另外,除防疫計程車司機、防疫旅館第一線人員全面接種第三劑加強劑疫苗,已符合接種第三劑疫苗的市民也應趕緊接種。
日期:2022-01-07
藝術家KAWS的木製塑像《Companion》曾在拍賣會上喊出570多萬元,而他與日本創作大師空山基合作的《No Future Companion》,最後也以近90萬元價格成交。看上去像是普通的立體塑像,卻又同時有玩具般令人玩味的外型的「ART TOY(藝術玩具)」,不只是公仔、跟潮流玩具也有些不同,全部出自藝術家之手,讓藏家在購買之時,買的不只是商品,更是融入思想的藝術品。
日期:2022-01-05
日本皇室飲食比想像中簡樸、卻也極度講究,必要遵循「一汁三菜、一物全體、身土不二,」這三項日本傳統飲食的健康理念。天皇家飯桌上出現的食材,常常都是日常能見,關鍵不同之處在於御選食材的品質,因此御廚們除了要具備化腐朽為神奇的烹飪技巧外,更要有揀選精緻食材的火眼金睛。在日據時代,在南投仁愛親愛村的部落農民,在濁水溪水沖積的沃土上耕耘著專門進貢給日本天皇的御品米—「依娜谷香糯米」。
日期:2022-01-03
這期先探投資週刊封面上,出現一個搶眼的標題:「2022 加權指數超車恆生」,這個封面我沒有給他們提示過,但年輕的編輯人員卻有這個創意,實在難能可貴。而在這個標題背後,也醖藏著下一個大變化!
日期:2021-12-31