「許多文明病，都是吃出來的」！你是吃澱粉如白飯、麵條控嗎？小心長期吃出一身毛病。如果感覺肥胖纏身、經常疲勞、愈睡愈累、容易便祕，為了找回健康，不妨跟著營養師一起來嘗試減醣飲食計劃，使用跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，包括做出花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵，不但能幫助減肥，還可以維持健康、養顏抗老，大幅改善亞健康的困擾。
日期：2019-05-27
眾多研究發現，基因、生活型態及環境是造成糖尿病的重要危險因子，其中，生活型態影響更是劇烈。營養師教你，只要把握幾個基本原則，就能有效控制血糖。
日期：2019-05-22
他拿著筷子的手沾滿泥巴，或許是推車用力過度吧， 整隻手不自主地顫動著，眼睛看著遠方，沒有表情地不停咀嚼著， 好久之後才似乎想起什麼，轉頭看我，然後夾起一塊肉伸向我⋯⋯
日期：2019-04-16
有一回上山找紅鳳菜，當我撥開濃密的茅草叢時， 眼前忽然出現兩個光溜溜、白晰晰上下交疊起伏著的身體。 那兩個人也許受到驚嚇吧，當下停住動作，不知所措地看著我。
日期：2019-04-12
喜歡喝四神湯嗎？這是一道廣受歡迎的「庶民美食」，也是相當溫和的中藥藥膳！正規的四神湯其實只有四味中藥，但為了增加口感，一般業者和民眾常會自行添加豬肚、薏仁、當歸等。四神湯看似平凡，卻有很好的保健功效，尤其對於消化不良、體弱疲勞者來說，是很棒的養生藥膳！
日期：2019-03-04
半個世紀前，地球上出現了一項造福全人類，也是最偉大的發明之一，就是簡單、快速又美味的泡麵誕生了，至今泡麵已經成為全世界最受歡迎的食品之一。
日期：2019-02-22
人最落魄的時光，大概這對憨兒兄弟都經歷過。年少失去雙親，淪落到只能到街頭撿廚餘來吃，更是被鄰居視為「社區禍害」，遭丟石頭、棒球棍毆打過，讓他們一度對世界失去信任。但卻有一群人願意無私接住這對老憨兒，讓他們靠一己之力，重拾生命的尊嚴。
日期：2019-02-15
