餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳，最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚，由台中法式餐廳樂沐（Le Moût）主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒，自己的餐廳才開幕短短五年，就獲頒此項殊榮，外人看似光環雲集，其實在自己事事要求完美的個性下，陳嵐舒吃的苦頭，比誰都多。
日期：2014-01-23
越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來，她雖然去過許多地方，卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行，就會有兩句話在她腦中輪流出現：「去托斯卡尼，去托斯卡尼，去托斯卡尼。」「不，我還沒準備好。」儘管如此，但芙蘭西絲．梅耶思的句子總是提醒著她：「放手，然後看看我們要如何接納新的變化，要有信念。」
日期：2014-01-09
當中央經濟工作會議提出六大施政任務，外資也各自提出對明年中國經濟的預期和展望；高盛、大摩不約而同認為，中國物價明年可望趨穩，但地方債務和中央緊縮貨幣政策，將是經濟下滑的潛在風險。
日期：2013-12-19
隨著黃色小鴨邁開步伐，把握地景藝術節10月26日起為期三周的檔期，不必出國，就能欣賞國際大師草間彌生、崔正化的作品。趁著這個難得的機會，認識新屋鄉，品味客家美食，身心脾胃全都滿載而歸。
日期：2013-10-24
這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
星巴克咖啡馬克杯、迪士尼樂園瓷器禮品，兩種看似不相關的商品，背後都有一家相同的代工廠，就是來自台灣的金德陶瓷。它的創辦人，如何從負債三千萬元到搶下知名品牌訂單？
日期：2013-09-05
從股價漲跌的「板塊」，可以看出中國股市的「質變」，「科技生根」可能是今年中國調結構最重要的發展內涵，科技成分高的類股，將成為市場新寵。
日期：2013-07-13
