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白菜最新與熱門精選文章

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美食旅遊

窮家之菜,實最風雅

大白菜可以燒成爛糊,可以搭配煨麵,甚至可以包在春捲餡裡油炸;無論何種作法,照樣釋放傲霜香氣,這就是它獨具的氣質。

日期:2016-03-17

美食旅遊

過年時的美食之旅

年節飲食有講究,從除夕的團圓豪宴,演繹到初五的別有風味,端看各家的巧思妙手,如何將眾多食材幻化成精采的美食之旅。

日期:2016-02-18

美食旅遊

名人夫妻 私房年菜

家中餐桌上的家常菜,是最能撫慰疲憊心靈且讓人眷戀熟習的味道,那是永遠無法取代的餐桌時光。兩位名人夫妻檔公開勾引孩子回家的團圓年菜,與讀者們分享過年的好滋味。

日期:2016-02-04

美食旅遊

畫龍點睛的配料

食物的美味能夠雋永流傳,主要在於配料的講究。做菜時,有時一些毫不起眼的材料添入在料理中,不僅不搶主角丰采,還能開胃添色。

日期:2016-01-14

焦點新聞

場館像大工地 爭議中開幕⋯⋯ 搶先直擊故宮南院 未曾曝光的國寶

故宮南院正式開幕,主建築外圍工地卻仍然黃沙滾滾,玻璃上布滿來不及清潔的灰塵,這些罄竹難書的缺點,在故宮端出鎮院之寶翠玉白菜、《龍藏經》等十大首展與國寶,與南院外觀形成了強烈的視覺反差。

日期:2015-12-31

健康

天冷吃補不NG!吳明珠中醫師推薦這碗湯

再過幾天就是冬至,當大家都在吃食補,自己卻是不適合吃藥補的人,難免心情盪到谷底?中醫師吳明珠表示,如果沒時間自己煮,市面上的食補像豬肚四神湯,其實就是很適合各種體質的中性食補,尤其四神健脾可以調理腸胃,只要請老闆不要加酒,或是料理酒少加一點,其實就是很好的食補。

日期:2015-12-17

科技線上

紫光獵食台灣科技業 神祕趙偉國揭祕

20210711編按:曾放話要「買下台積電」、「合併聯發科」的中國半導體業者紫光集團,9日發布公告表示,因無法清償到期債券,遭債權人徽商銀行向法院申請破產重整。根據外媒報導,截至2020年6月,紫光集團債務已高達310億美元,但其現金及約當現金,僅約80億美元。事實上,紫光集團在去年底,就已面臨愈演愈烈的財務風暴,從11月中旬開始,紫光多筆發出的中國境內、境外債券,陸續傳出因無法支付利息被停牌、價格暴跌的消息,美元債甚至公告出現交叉違約狀況。自承11歲前都在草原上餵豬和養羊的紫光董事長趙偉國,如何從一名新疆牧童翻身「半導體土豪」?以下是《今周刊》2015年的採訪報導。

日期:2015-11-05

話題人物

獵食台灣科技業 神祕紫光集團揭祕 中國餓虎趙偉國

20210711編按:曾放話要「買下台積電」、「合併聯發科」的中國半導體業者紫光集團,9日發布公告表示,因無法清償到期債券,遭債權人徽商銀行向法院申請破產重整。根據外媒報導,截至2020年6月,紫光集團債務已高達310億美元,但其現金及約當現金,僅約80億美元。事實上,紫光集團在去年底,就已面臨愈演愈烈的財務風暴,從11月中旬開始,紫光多筆發出的中國境內、境外債券,陸續傳出因無法支付利息被停牌、價格暴跌的消息,美元債甚至公告出現交叉違約狀況。自承11歲前都在草原上餵豬和養羊的紫光董事長趙偉國,如何從一名新疆牧童翻身「半導體土豪」?以下是《今周刊》2015年的採訪報導。

日期:2015-11-04

健康

每天120克的紅肉,直腸癌風險增加三成!醫師建議,盡量多吃這幾類蔬果,尤其能遠離乳癌

日前有研究指出,「吃素」也有醫療效果!美國責任醫師協會(Physicians Committee for Responsible Medicine,PCRM)指出,應把「素食」當作正規醫療方法。多數民眾都知道,攝取過多肉品,罹患心血管疾病、糖尿病等慢性病機率就隨之增加,而研究認為,醫師常囑咐民眾多吃蔬果,可大大降低罹病機率,那麼為何不將此做為正規醫囑,難道醫師只負責手術、開藥嗎?

日期:2015-09-18

美食旅遊

三峽的遊法

外地遊客倘若想花兩、三個星期環島,又想在短時間內探看整個台灣約20處景點,我覺得三峽至少值一個下午。

日期:2015-07-30