在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
台北市立第一殯儀館是全台罕見位在市區的殯儀館，也被視為是最大嫌惡設施，如今將走入歷史。週三(6/5)一殯舉辦拆除工程暨圓滿感恩灑淨法會，最大廳「景行廳」銜牌卸下，象徵自1964年完工的一殯，60年後正式走入歷史。一殯預計拆除到11月，北市長蔣萬安受訪時表示，會先做為停車場及綠地使用，是否朝長照醫療專區、公私混合商辦、運動中心、社宅等4大用途方向規劃，蔣萬安說會積極蒐集各方意見、地方需求，再來做長遠整體評估。蔣萬安說，二殯二期完工後，禮廳總數28廳，比一殯和二殯合計的21廳還要多，冰櫃總數1314，增加300多個櫃位，量能是足夠，過渡期等配套市府會持續關注追蹤。一殯未來的規劃還沒確定，但根據住商機構觀察周邊交易發現，一殯周邊自2021年以來房價已大漲逾1成，不過交易量卻是急凍。而大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析，一殯周邊房市過去長期低迷，如今隨著嫌惡設施拆遷，房價已截然不同，在地民眾大多將資產緊抱，等待利多釋出後的房價起漲。
日期：2024-06-12
台中房市近一年加快反彈，因重大建設多、生活機能完善，吸引人口移居，帶動房價上揚，值得關注的是，台中捷運綠線全線通車滿三年，購屋需求仍維持強勁，從北屯機捷特區到烏日高鐵站，捷運站點周邊房價翻倍成長，最少也都有三成以上的增值。
日期：2024-06-07
全球製造業出現復甦跡象，原物料大宗市場率先迎來「金屬狂潮」，推升銅用量的增長；目前銅價站穩每噸１萬美元，萬泰科產品報價看漲，有助於其營收及毛利率提升。
日期：2024-06-05
總統賴清德喊出未來八年社宅達二十五萬戶目標，但同時，承接社宅管理的物業正醞釀退場，學者示警，台灣社宅管理長期存在預算、人力雙重缺口，再不重視未來恐無人願接管。
日期：2024-06-05
「上層發酵」的誕生與成長，是一個充滿創新思維和靈活經營的故事。這個品牌於2017年創立，起初專注於精釀啤酒市場，隨著時間推移，不斷擴展服務範圍，逐漸成為一個多元化、充滿活力的酒類品牌。
日期：2024-06-04
台中大安在地酒莊安貝斯，擁有超過20年的釀酒歷史，使用天然發酵古法，嚴選在地小農食材做原料，釀出濃郁香醇的美酒，還將台中的歷史建物融入酒標設計中，出色的釀造品質與設計，獲得舊金山世界烈酒大賽雙金獎肯定，成為台中之光。
日期：2024-06-03
擁有13年知名飯店經驗的吧檯老手，4年前從台北到台中創業，在光復新村打造一間咖啡酒館。他結合台中特色，端出創意飲品，讓顧客不自覺跟著酒香跳舞。
日期：2024-06-03
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2024-06-02
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日期：2024-06-02
