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發酵最新與熱門精選文章

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美食旅遊

麴菌的力量

從小,我就喜歡發酵的東西,喜歡看媽媽從醬缸裡取出用麴豆與鹽釀成的醃鳳梨當早餐,我喜歡把碗裡的粥中間挖個洞,埋進醃鳳梨,那鹹中帶甜又有著特殊發酵香氣的滋味,總能讓我漾出無限的幸福感。

日期:2018-10-31

政治社會

韓國瑜聲勢暴漲的網路攻略 給政壇什麼啟示?

國民黨高雄市長候選人韓國瑜網路聲量高漲,十月二十六日晚間,高雄鳳山區造勢晚會湧近五萬民眾,讓政壇驚見他空軍轉化成陸軍的實力。韓國瑜到底為何可以從一個人生地不熟、兩手空空沒錢沒資源,意外在綠油油的高雄選區刮起「韓流炫風」,甚至成為「國民黨柯P」、年輕人眼中的「非典型政治素人」?

日期:2018-10-30

房地產

鐵路地下化 對房市影響是「去嫌惡設施」3大效應

高雄鐵路地下化對高雄房市而言,最大的意義反而不是交通效應,而是在「去嫌惡設施」,過去鐵路經過之處往往是屬相對落後、髒亂、吵雜,都是很多人很不願意選擇的一種居住環境,鐵路某種程度也因而被視為是房市的一種嫌惡設施,對房價而言是負面的!

日期:2018-10-30

名人專欄

當個環境改革者吧!

越來越多事情沒有標準答案,填鴨式教育已不再適用於快速變遷的社會,教育體制應培養學生擁有適應和改變的態度,才是孩子受用一輩子的技能。

日期:2018-10-24

台股

「麥卡倫威士忌酒」拍賣價創新誌 ——從酒到企業經營,唯「差異化」勝出

威士忌迷人之處,在於「客製化」的製作概念,帶給顧客迥然不同的風味;其所醞釀出的精神,開創了企業「差異化」和「長期耕耘」致勝的典範。

日期:2018-10-24

政治社會

柯文哲失言稱台女不化妝嚇人 陳佩琪:嘴砲批評聽聽就過

台北市長柯文哲20日在演講中談論美學,稱日本女性會化好妝再出門比較漂亮「不像台灣有些女性同胞會直接上街嚇人」,再度失言引發議論。對此,柯文哲太太陳佩琪21日在臉書表示「突然想講他(柯文哲)壞話...」沒想到看完全文後,才知陳佩琪是在幫先生說話「這種嘴砲式的批評, 聽聽也就過去了...」。

日期:2018-10-21

台股

反彈別搶!台股收復萬點 法人點出3考量

台股經過昨日上沖下洗,崩跌660點創下史上最大跌點之後,今日不甩美股重挫陰霾,上演奇蹟似反彈,午盤重新站上萬點,市場恐慌氣氛稍緩,不少投資人考慮是否該搶反彈?法人指出,第四季傳統電子股淡季、美股續跌影響台股、下周期指結算等三大因素下,建議不要急著搶反彈。

日期:2018-10-12

國際總經

全球股市10年魔咒 逃不過?

全球股市10年魔咒再現!過去每8~10年都會發生一次世界金融風暴,在2008年全球金融風暴後,剛好又滿10年,今年竟無例外,冰風暴洗捲全球全融市場。法人指出,如今股匯市齊跌,證明這場中美貿易戰確實已引燃全球性的金融危機,建議投資人「尊重趨勢,稍安勿躁」。

日期:2018-10-12

美食旅遊

好酒首選!馬祖高粱酒連3年獲選為國慶國宴酒

從去年起,馬祖酒廠就已經積極佈局台灣市場,釀造60多年的馬祖高粱酒在台灣進行鋪貨銷售,獲得市面上廣大的迴響,全面鋪售通路也開始搶佔高粱白酒的市佔率。

日期:2018-10-11

國際總經

沒有迫切利空 美股為什麼上演「黑色星期三」?

美國股市周三崩跌,美國利率可能加速上揚和貿易爭議,是市場解讀美股大跌的兩個原因,但這兩個原因早就是近幾個月當美股下跌的令人不耐的解讀。

日期:2018-10-11