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美食旅遊

書上學不到的 總舖師管理學

這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。

日期:2013-09-26

政治社會

特偵組監聽行動粗糙 引爆三大爭議

事發第三天,馬英九總統親上火線,以「侵犯司法獨立最嚴重的一件事,台灣民主法治發展最恥辱的一天。」為這起「關說風暴」定調。不少人將焦點擺在王金平恐卸下國會議長一職後的政治效應,但更多人關心的是,特偵組的監聽行動是否合理?一般民眾的隱私權會不會受國家機器濫權侵犯?

日期:2013-09-12

台股

援軍來了

今年配息7000億元,是本世紀偏低的紀錄,但還是有相當比率要回流到股市;就算只有三成,那也是2000多億元的資金,足以對大盤產生推升作用。

日期:2013-08-01

職場

組織儀式就是劇場演出

追思會是一生中最後的生命禮儀,屏風表演班運用其劇場的專業,實踐李國修正向思考的生命態度和認真看待劇場的儀式。

日期:2013-08-01

政治社會

兩萬退休公務員 成壓垮財政最後稻草

六十年來不間斷的人口外移,嚴重侵蝕這座製造業重鎮的生產力;生產力下降,直接衝擊稅收與財政。在這樣的過程中,官民無感,抗拒改革,終於導致了今天的結局。美國經濟復甦了,但救不了汽車之城累積幾個世代的財政沉痾。

日期:2013-07-25

美食旅遊

教父鐵板神技 究極之味

在台灣,能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多,每執掌一家店,即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸,就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票,請他擔任顧問的主廚。

日期:2013-07-25

職場

從一個重點、一個畫面 看到一天的軌跡—王文華用「3顆子彈」 寫出自己的人生故事

如果問王文華寫一本書要花多久時間,那麼,王文華會這樣回答你:我其實每本書都花了10年左右的時間。10年?不會吧!以王文華的知性與感性,寫一本書哪需要10年的時間?「『寫作』本身當然不需用到10年,但是,文章的題材與內涵,卻需要時間點滴來累積。」王文華解答了這個疑惑。

日期:2013-07-09

職場

瀏覽每天發生的好事—寫快樂日記:讓明天值得期待

如果睡前30分鐘常常在想今天煩惱的事情,苦無解決辦法,結果想到睡不著,造成隔天精神不好,那麼當然要好好矯正睡前的時間做些「有積極性」的事。讓還沒到的明天有期待、有意義。

日期:2013-07-03

全球股市

柏南克震盪!——股、匯、債三市大衝擊

美國聯準會主席柏南克日前預告QE逐漸退場,立刻造成全球金融市場大洗牌,預計美元仍將繼續強勢,短期間原物料行情、新興市場股匯市仍看跌!

日期:2013-06-13

台股

追蹤外資法人籌碼變化 找優質潛力股

四月中旬以來台股漲勢再起,並挑戰去年高點八一七○點,外資再度扮演重要推手,因此掌握外資或法人的籌碼變化與選股方向,成為當前必要的功課,其中台積電、聯發科、可成、和碩、金融股等,值得注意。

日期:2013-05-09