不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
遠從巴西來台灣讀書的盧卡斯(Lucas Paixão)，在台灣重新找回他小時候的夢想「當漫畫家」以獨特視角看台灣特色，首部連載漫畫作品《檳榔美少女》以檳榔西施為主角，刻畫出台灣獨有特色！「透過我的漫畫希望讓更多人認識台灣，還有它的魅力」──巴西漫畫家盧卡斯
日期：2021-03-11
據國健署109年癌症登記資料及衛生福利部111年死因統計顯示，胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位，每年有2,000多人死於胃癌及4,000多名新發生個案，好發於50歲以上成人，男性發生率為女性的1.6倍，因早期症狀不明顯，通常要到晚期才確診，約有4成患者已經無法開刀，只能依賴化療，嚴重威脅國人健康與生命。中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長林肇堂說，30多年前胃癌是十大癌症死因第1名，因為當時飲食習慣多以醃漬為主，也因此胃癌可以說是「窮困年代的病」。如今導致胃癌發生的原因，大致上仍與環境、飲食、免疫、胃幽門螺旋桿菌感染及慢性胃病有關，其中8至9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起的！要早期發現胃癌，唯一方式就是定期做胃鏡(內視鏡)檢查，早期發現甚至不用開刀，只要做一次內視鏡黏膜下剝離術，就能將早期癌局部切除，治癒率相當高。以下是林肇堂第一人稱的訪談整理：（原文刊載於2022/3/9，更新時間為2023/7/13）
日期：2021-03-10
只要理解危險因子，並依個人生活型態制定篩檢計畫，即使罹癌，康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談台灣最常見的十大癌症權威名醫，教你如何在生活中降低風險，並及時阻止癌症發展。
日期：2021-02-24
台灣知名變性網紅「罔腰」日前開心宣布喜訊，稱自己靠著天價的人體試驗成功懷孕，引發外界一陣譁然。對於這樣的消息，不僅衛福部出面痛斥，直言沒子宮懷孕根本是「鬼扯」，更有婦產科醫師出面「打臉」，若無子宮與卵巢，目前醫學技術要懷孕的機率微乎其微，整起事件鬧得沸沸揚揚，衛福部將介入調查。
日期：2021-02-19
傳統命理上，「桃花」這個詞除了大家所熟知的，代表愛情的「姻緣」以外，另一個代表的就是原則上不帶愛情成分的「人緣」，因此在命理上分析此人「桃花」時，必須要先釐清講的是哪部分的桃花，以免產生混亂與誤會。
日期：2021-01-28
來到藥妝店，架上琳瑯滿目的產品，包裝令人眼花撩亂。一次性包裝丟棄的浪費，已成為環境極大負擔。但隨著全球循環經濟的目標體現，再生性材質的使用趨勢已在成長，英國甚至2024年開始，也要實施塑膠包裝稅來抑制企業對於產品的過度包裝。另一方面，隨著消費者環保意識的抬頭，產品的包裝朝友善環境方式來改善，漸漸成為民眾重視的面向；能分解、非一次性丟棄的循環包裝更是重要指標。
日期：2021-01-22
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------伊比利豬，產自西班牙西部伊比利半島，雪花狀的油質分布，有「豬肉界的和牛」之稱。台灣豬該如何升級，我們與伊比利豬的距離又有多遠呢？
日期：2021-01-06
COVID-19（新冠肺炎）疫情壟罩了整個2020年，如今英國變種病毒爆發，又讓全球社會蒙上一層陰影。中央研究院30日在臉書說明，目前病毒已有6大類型，其中令人最聞之色變的「第6型」英國變種病毒株具有70%高傳染力，自今（2020）年2、3月開始在各國急速竄升，佔目前流傳病毒類型的99%。英國首相強森日前也表示，在英國COVID-19確診案例中，有60%的患者確定是感染了變種病毒，那麼變種病毒目前發展的狀況為何？未來又會怎麼變異？
日期：2020-12-31
