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異國料理最新與熱門精選文章

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傳產

半小時包辦三菜一湯,「Fami煮煮」年業績目標破億!大啖下廚懶人包商機,全家數位戰略曝光

國內超商老二全家,店數雖不及龍頭統一超,但靠著2016年的咖啡App快速累積會員。如今,他們要如何靠家戶需求,真的把 「全家變成你家」?

日期:2023-01-17

傳產

岩生築見用科學化、客製化 讓小農收入多三成 他靠十八個數據養雞 賣進米其林餐廳

岩生築見創辦人江宥寬將偏鄉零碎的土地轉化成優勢,輔導小農用科學養雞,發展出數十種不同的雞種,打破台灣長期以來食材限制與瓶頸,讓米其林餐廳也搶著買單。

日期:2022-09-28

生活消費

2022台北國際食品系列展 全台最高規格美食盛典 聚焦食代新趨勢

民以食為天,由外貿協會舉辦的全臺最高規格食品盛典二○二二台北國際食品系列展,將在六月二十二至二十五日於南港展覽一館、二館登場。作為亞洲最專業B2B指標採購平台,今年吸引千家廠商、約三千個攤位共襄盛舉,整合食品、食品加工機械、包裝與餐飲設備,完整串聯食品上中下

日期:2022-06-08

傳產

一碗30元的牛肉麵也「撈」不到奇蹟...海底撈旗下「8副牌倒一半」 昔日「火鍋一哥」為何落得如此下場

知名火鍋連鎖店「海底撈」,今(2021)年11月5日宣布,將在年底逐步關閉300間「業績不如預期」的門市,但海底撈關店潮似乎還沒停歇,旗下的8個副品牌有一半都出現門市陸續休業的情形,連主打低價一碗台幣30元牛肉麵的「撈派有麵兒」,也無法創造奇蹟。

日期:2021-12-22

理財

戰勝慣性, 從問自己「一個問題」開始

改變日常習慣,甚至能夠改變終生報酬,人生自己作主的充實感,更具有任何事物都無法取代的價值。為此,你必須改變現在每一瞬間的意識。

日期:2021-08-24

焦點新聞

雙北開放餐飲》王品推個人套餐、分盤上菜 麥當勞、肯德基開放內用,3縣市例外

隨著疫情逐步趨緩,今(3)日起雙北有條件同步開放內用,餐飲及速食業者已做好防疫準備、調整出餐模式,迎接客人上門。

日期:2021-08-03

品味收藏

盡享0.2%的偶然 格蘭菲迪可遇不可求的至臻極選

當萬中選一的西班牙Palo Cortado雪莉酒,遇上蘇格蘭紳士威士忌,會激盪出多麼燦爛奪目的火花?台灣人對雪莉桶威士忌情有獨鍾,全球單一麥芽威士忌獲獎王格蘭菲迪單一麥芽威士忌磅礡巨獻「22年雪莉之王單一麥芽威士忌」,以全球產量僅0.2%的Palo Cortado雪莉桶作為過桶,為酒體增添奢華濃郁風味,為高階餐敘場合增添全新選擇。

日期:2021-03-18

焦點新聞

「豆府」力拚年底前開首家泰式料理 持續擴張餐飲版圖 可能基於這4個考量

知名韓式料理品牌豆府(2752)餐飲集團,近日公布9月營收1.51億元,年增34.82%;累計1至9月營收12.94億元,年增26.45%,表現亮眼;除營收成長外,其餐飲版圖也從韓式擴展至越式,如今,更將跨足泰式,力拼年底前開設首家泰式料理餐廳。

日期:2020-10-16

焦點新聞

新北最大百貨「宏匯廣場」7/31試營運

號稱新北最大百貨的新莊區「宏匯廣場」,將於7月31日試營運,業者及新北市經發局今天舉行媒體內覽會,全棟大樓涵蓋時尚購物、生活休閒、運動健身等吃喝玩樂的多元業種,最特別的還有VR主題樂園,是緊張、刺激的室內運動健身場館,另引進日本Sony集團旗下 Zepp 專業展演場館「Zepp New Taipei」,打造可容納2300人的搖滾廳,提供頂級視聽享受,也是全球首家海外據點。

日期:2020-07-30

美食旅遊

這些年,那些事 老飯店的新滋味

台灣餐飲市場競爭激烈,不僅有海外連鎖品牌來台開疆闢土,更有後繼綿延的新興業者陸續投入戰場,即使是早已卡位的老字號,也深諳「招牌要擦才會亮」的道理,近年來已有不少老店,暫時關起大門,斥資進行翻修。但改造不一定就能突圍,如何拿捏老與新的巧妙平衡才是關鍵,為來客在熟悉的地方,創造耳目一新的豐盛饗宴。

日期:2020-03-25