餐飲集團推新品牌,想方設法耍新花招:酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招,這些獨創的新型態餐飲,要吸引新客、舊客上門光顧。
日期:2024-08-28
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
一間能夠傳達自我想法的餐廳,是料理人對客人自白的樹洞。到三位備受矚目的人氣主廚開的餐廳吃飯,從空間、氣氛到料理,感受廚房裡的人有什麼美感風格?切菜的雙手會挑出什麼喜愛的音樂和畫作?一間餐廳,一位主廚的性格,這裡的廚房只做有個性的法國菜。
日期:2024-04-02
來到位於高雄市中心的Hotel dùa,眺高的前廳、天花板波浪般海洋意向藝術裝置,讓旅人緊繃的心情剎那間放鬆下來。推開厚重的大門,接待人員已經熱情微笑歡迎;宏偉氣派的接待區,令人有「五星級飯店」的尊榮及豪華禮遇。
日期:2024-02-02
熱鬧繁華的台中,百貨公司、購物中心、特色商場林立,滿足生活、休閒、娛樂、美食的需求,不只買東西吃東西,還能看電影、做運動、堆雪人、吹海風,每間商場各有千秋,等著旅人來尋寶。趁著國慶連假,把握秋季開跑的台中購物節,快來台中消費抽千萬大獎!
日期:2023-10-06
星展合併花旗之後出現勞資糾紛。全國金融業公會聯合總會(全金聯)對於合併之後員工超時工作提出檢舉,還有其他的合併後亂象,星展工會新任理事長廖重一指出,合併至今已過兩周,分行系統改善有限、客戶資訊誤植甚多、員工反映問題得不到解決。使得第一線主管與員工承受客戶極大壓力。
日期:2023-08-26
今周刊編按:副總統賴清德8/18結束出訪返台,中共即宣布8/19啟動「圍台軍演」,讓我國防部震怒強烈譴責,為捍衛國土會派遣適切兵力應對,並指出自今上午9點起,陸續偵獲共機各型機計42架次出海活動,其中26架次逾越中線及延伸線,另有8艘共艦執行聯合戰備警巡。而中國官媒央視也曝光了圍台軍演畫面,強調要全力奪取制空權,對此,總統府發言人林聿禪表示,中國應善盡穩定區域安全的國際義務,呼籲立刻停止這類帶來不安、為國際帶來麻煩的單邊行為。
日期:2023-08-19
大學分發入學15日放榜,其中私立中原大學貼出紅榜慶賀招生率達100%,有網友就疑惑中原的優勢在哪裡?引來留言點出兩項關鍵,分別在於「老牌的理工私校」及「學長姐在業界風評佳」。
日期:2023-08-18
老品牌翻新,不僅是千篇一律地改LOGO、設計包裝而已,單向行銷已經不流行,與其一味向客人推銷自家產品,一群由新生代接棒的年輕老闆,從環境永續、五感體驗、社會責任等方向著手,讓顧客有更全面、完善的使用經驗,在品牌重塑和傳統中成功找到平衡點,吸引消費者掏錢買單。
日期:2023-04-26