《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮，共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定，另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是，連5年拿下二星殊榮的請客樓，意外掉星，頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳，與2022年版本38間相比，有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星，其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳，以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導，來看他們的奪星之路怎麼走！
日期：2023-08-31
編按：5月起警方已開始針對「路口不停讓行人」進行取締，加上台南女童過馬路遭撞身亡事件，讓國人更重視行人「行」的安全，但憾事仍不斷。週六（8/19）又再發生82歲老翁走斑馬線遭左轉公車撞上拖行20公尺，送醫搶救不治身亡。發起「「還路於民大遊行」的行人零死亡推動聯盟表示，此事故明顯斑馬線設計不當及轉彎處人行道未做突出設計，導致駕駛人轉彎視距不良。行政院院會上周四（8/17）即拍板通過4年期的「行人交通安全政策綱領」，及提出「道路交通安全基本法」立法，訂下道路交通事故死亡人數，在2030年前降低30%的目標，長期則朝「零死亡願景」（Vision Zero）邁進。而《今周刊》早在6月針對行人號誌改革做報導，指出交通部大力推動行人專用時相，盼降低行人事故率執得肯定，但設置尚缺統一原則，讓地方無所適從。學者提醒，號誌只是改革起點，中央應盡快從環境著手，提出改善行人空間的全國性計畫。(原文刊載於2023/6/14，更新時間為2023/8/20)
日期：2023-08-20
日本建築大師隈研吾的作品，在台中七期重劃區也能看見！承接台中第一高樓「聯聚中雍大廈」的璀璨紀錄，聯聚建設第二件豪辦作品「聯聚中維大廈 Kuma Tower」，將與建築大師隈研吾共同打造。
日期：2023-06-30
擁有得天獨厚的自然條件，台中一年四季皆有不同的草木花卉接續綻放，為這座城市妝點繽紛亮麗的色彩。其中，位於西屯區水湳經貿園區的中央公園，不僅是日常運動、野餐的好去處，春日時分來此，還有機會一睹櫻花盛開的景象。
日期：2023-03-10
民間書法風氣盛行的桃園，有座橫山書法藝術館，體現傳統字畫與現代藝術的碰撞。位於南投森林中的益品美術館，能感受戴勝益變身畫家的童趣快樂。外觀摩登的高雄內惟藝術中心，則可一窺「畫作醫生」不為人知的工作現場。遊逛美術館，在建築、藝術與人文環境之間探索，來一場橫跨北、中、南的文藝饗宴。
日期：2023-02-22
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
二○○六年一月四日，行為藝術家皮耶敲破名為《噴泉》、實則是小便斗加上杜象簽名的創作，而遭逮捕。人稱「當代藝術之父」的杜象，主張「一切皆藝術」，他打破規範、顛覆造反，跨界啟發後世無數藝術家。
日期：2023-01-17
這是一個孝子憶亡母的故事，他的思念方式很特別，也是台灣第一次，選擇墓園『皇穹陵紀念花園』媽媽長眠之地，為祂舉辦當代藝術收藏展，把他對母親的思念與愛，深藏在作品裡。
日期：2022-11-24
場景1：在台美外交晚宴上，1位華府人士坦言，若解放軍攻台，台灣至少要獨自抵抗兩個月以上，傷亡超過150萬人，並造成美國巨額損失，美國才會進行有限度的支持—但若中共的決心超出以上範圍，國際將默認當下現實。台灣國防高層愕然：「⋯就這樣？」華府人士：「抱歉，這是我的肺腑之言。」場景2：參謀本部情研處少尉分析官神色緊張地帶回對岸最新的軍事調動：「長江邊的大廠房內，中共正建造兩百多艘機械式登陸艇；東風導彈發射車已進入機動陣地、沿海各軍醫院準備大量血漿⋯。」但高層卻以「總統很忙」為由，阻止情報官彙報：「你到底想要讓國民承受多大壓力？要是股市暴跌、外資撤離、社會不安，誰來負責？」
日期：2022-11-03
試想一個情景。某天你到 3C 賣場購置了一個儲能櫃，回到家中你把家裡的太陽能發電板的線路接上去，這些儲存起來的電除了自用外，還可以在全台電力不足之際回售給電力業者。回售電力的不只是你家，台灣鄉鎮一地兩用的農地、水塭，甚至是企業大樓與廠房都已有類似系統，透過這套智慧能源系統，台灣電力的調度將更具彈性，效益也可以最佳化，不過此一機制要能完善運作，必須要有聚合商角色。
日期：2022-10-19
