你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
瑞典快時尚品牌H&M一份「拒用新疆棉」的聲明引爆中國怒火，猛烈火勢一路延燒到中、台藝人，紛紛大動作切割解約，中國從上到下更發起大規模抵制潮，意圖向各大品牌抗議「抹黑行為」，聲稱新疆根本沒有所謂的強迫勞動，外界指控的內容全是子虛烏有。不過，卻有「被自願者」以過來人的身分道出真相……
日期：2021-03-29
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
自從中國禁止鳳梨進口之後，國內掀起一波爆買鳳梨的風潮，來支持台灣農產品、幫助農民，不過，把鳳梨買回家之後，你的保存方式正確嗎？有削皮、沒削皮的鳳梨該如何保鮮？甚至是已經切塊的鳳梨但沒吃完怎麼辦？對此，防毒教母譚敦慈親自分享3大保存鳳梨的秘訣，讓大家吃得健康、吃得美味。
日期：2021-03-05
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
人生很多意境都是極端的寫照，例如，不經一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香，因為有寒徹骨，才會有撲鼻香。用在投資上，從絕望中誕生的行情才能可大可久！
日期：2021-02-13
「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」有句俗語這樣說，意思指番茄的營養價值高，常常食用有助於身體保健。市面上想要購買，甜又可口的小番茄，挑選上面也是有技巧的，不能因為外觀看起來似乎都大同小異，就胡亂購買，有些小番茄吃起來一點味道也沒有。
日期：2021-02-04
拜訪他人時，隨手所帶的東西稱為「伴手」，一般口語也常說要買個伴手禮；但我認為送禮是門學問，應該要送伴「心」禮。不是說不要送名貴體面的禮，而是不要掉到只有貴或便宜的價錢比較裡面，要想一下收禮的人到底要什麼，收到什麼東西時會有一種「啊，還是你懂我」的感覺。此外，送禮不一定只對客戶，人際之間的送往迎來都算，特別是和我們有直接關係的長官、同事等等。
日期：2021-02-03
