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傳產

各國的糧食危機隱憂

在這一段限縮封閉的時間中,不僅工廠停工、供應鏈斷鏈,「斷糧」問題亦浮上枱面。未來台灣要如何強化農業發展、提升糧食自給率,國際定位又是什麼?值得深思。

日期:2020-05-13

教育

人生最後悔的事,就是一直在後悔!吳若權:花了30年,領悟人生該有3個「早知道」

若要問我,從20、30歲到現在,最深的體會是什麼?我只想與你分享,花了30年才得到的領悟:人生中,必須早點弄懂的3個知道。

日期:2020-05-11

生活消費

看見一堆小綠卵...在家遇到「荔枝椿象」怎麼辦?被毒液噴到小心皮爛眼瞎!用●●水噴1分鐘就死掉

最近有一個很夯的昆蟲,連一般對於自然環境不熟悉的人都聽聞其名,而且人見人怕。這位大人物是誰呢?其實就是大名鼎鼎的「荔枝椿象」。

日期:2020-04-30

科技

陳燦堅30年研發功力監軍 高端疫苗拚年底量產百萬劑

「我白天要看實驗室結果,整理數據報告,晚上就用最新資料跟美國通電話。」這三個月,每天行程排滿滿的六十九歲高端疫苗生物製劑公司(以下簡稱高端)總經理陳燦堅,終於撥出一小段時間接受《今周刊》訪問。

日期:2020-04-29

政治社會

陳時中登上外媒版面!專文分享對抗新冠病毒的台灣模式

昨(24)日是和平醫院封院17週年,17年後的台灣更加的堅強,這次在面對新冠病毒疫情下,台灣防疫有成屢耀上國際版面,而今天土耳其「紀元報」刊登陳時中部長專文,且強調台灣是第一個阻擋新冠肺炎的國家。

日期:2020-04-25

職場

現實總與想的不一樣

為了怕大規模人潮移動,讓新冠肺炎疫情更加擴散,日本全國進入緊急事態;然而企業實施遠距上班,卻因不擅長遠距溝通、印章文化、居家空間小等阻力,未能普遍落實。

日期:2020-04-22

台股

COVID-19疫情正蛻變食糧內容——論飼料蛋品公司「茂生農經」

飲食是剛性需求,即使疫情導致全球經濟急凍,人還是要吃東西。人們少上館子,但會轉往較便宜的居家料理或超商用餐,食物半成品相關供應鏈將值得關注。

日期:2020-04-08

品味收藏

給大海緩慢的情詩

「海中的一畝田」應該是真世代中,「傷感指數最高的一集」。前後三年,田調十餘戶蚵農家庭,每隔一段時間,就少了幾位蚵農,或少了幾頭海牛。

日期:2020-03-31

循環經濟

全豬零浪費 創造「新農業循環網絡」

210906編按:非洲豬瘟再度入侵台灣,政府防堵之餘,更應該以宏觀、長遠思考的角度,趁此機會帶動養豬業者轉型升級,甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士,在他任內,台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠,均成功地加值為沼氣發電廠,正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文,便已呼籲政府應率領相關國營事業,大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型,此時舊文新讀,格外值得體會。

日期:2020-03-31

美食旅遊

與自然共生的農場

生平第一次吃到生火腿,是三十歲的時候,台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的,在那之前,我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門,跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗,知道了不同食材有不同的味道,也會帶來不同的驚喜。

日期:2020-03-31