三年前,高清愿卸下統一集團總裁之後,經營重責逐步交棒,從舵手的角色轉變成把關者。其間,年近八旬的他,動了脊椎骨刺手術,面對這段醫治過程,他表示,生病和管理企業一樣,決策都要愈快愈好。即使淡出經營第一線,其紀律的生活及工作要求,仍然絲毫不打折扣。
日期:2006-09-28
雖然台灣尚未正式開放中國旅客觀光,但經由第三地來台的人數,今年至七月底已突破了去年整年的五萬人紀錄,為中南部的觀光產業帶來一線生機,若正式開放,帶來的榮景將不容小覷。
日期:2006-08-31
日月潭湖中的光華島上,一位小販近半年著實發了筆財,因為他標榜自己賣的,是用阿里山的茶,配上日月潭的水所煮的茶葉蛋,結果每天絡繹不絕到訪的大陸客,幾乎人手一袋,看得其他商家心中直有氣:「不過就是顆茶葉蛋嘛!」大陸客來了,雖然只是一小批,卻引起台灣社會的關注,只因他們擺脫了以往貧困的形象,大剌剌地將人民幣撒向台灣。而日月潭的茶葉蛋故事,則預先宣告台灣民眾即將面對的兩個場景:往後我們得學習和「同志」們相處,同時更要有智慧地賺取愈來愈會淹台灣人腳目的人民幣。
日期:2006-08-31
以德式酒吧掀起風潮的寶萊納,改賣精緻歐陸菜,在浦東的濱江壹號樓,把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油,融入西餐料理中;顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。
日期:2006-08-10
暑假是和親朋好友相聚,聯絡感情的好時機,吃喝玩樂免不了,銀行業者為了迎接暑假消費旺季來臨,紛紛端出大碗牛肉,只要消費「挑對門路」,刷對信用卡,就有意想不到的「好處」。
日期:2006-07-27
台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。
日期:2000-05-25
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期:2000-05-11
「什麼?有這麼好的事情?」當朋友朱醫師告訴我,台北市中心區新開幕一家海鮮餐廳,經濟實惠、新鮮現煮,而且還有毫無限制的免費啤酒可以喝,肚子裡的酒蟲就像遇到春雨的種子,一瞬間都活蹦亂跳起來。選期不如撞期,當天晚上我們就來到位在台北市敦化南路、市民大道口的「晨領海鮮超市」。
日期:1999-05-20
瑞伯走後不久,三位台北市長候選人進行了第一場精采的電視辯論,可是辯論才結束,又有一個颱風芭比絲在南台灣徘徊。結果風還沒吹來,大雨就不停下,才正在清理的汐止水患再起,這次不只當地居民怒爆,就連其他民眾也都看不下去,千夫所指,就問一個個來探訪的政府官員:「不要再作秀了,你到底要怎麼做?」看來如果政府再不解決水患和山坡地問題,未來幾周國內的網路論壇,都會怒氣沖沖。
日期:1998-10-29