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用餐最新與熱門精選文章

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傳產

電腦晶片烤鴨 全聚德現代化

大陸去年最風光、最引人議論的品牌,就是一隻一四四歲高齡的鴨子—— 全聚德!一位工廠技術員出身的總經理,為這個百年品牌帶來什麼樣革命性的改變?他如何將百年烤鴨祕訣,轉化成科學化標準作業程序?這個經過改造的鴨子品牌,能否再造奇蹟?

日期:2008-05-08

美食旅遊

素美食的五感享受

素食比肉食健康,眾人皆知,九五%以上的食物中毒,乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育,而是健康和美味。

日期:2008-05-01

傳產

老飯店拉皮 漂亮大賺人民幣

受到中國觀光客即將來台的消息激勵,近一年多,台灣各地落寞已久的老飯店,流行起除皺拉皮運動,紛紛砸重金,重新整修門面,希望以最好的設備和超值的價格,搶食這塊近在嘴邊的大餅。

日期:2008-04-24

政治社會

中國富豪團是台灣經濟救星?

這是自一九九九年兩國論造成兩岸政治交流中斷後,在台灣最轟動的一次交流活動。九位來自中國的地產富豪在台灣颳起一陣旋風;未被排入參觀行程的地方首長,從新竹、花蓮趕到台北,只為了和富豪們吃上一頓飯、見上一面。

日期:2008-04-24

美食旅遊

在商務旅程 度私人假期

位於新加坡南方的民丹島,就像是個獨立於世的世外桃源,既擁有高度的隱密與安全性,置身於島上,也能強烈地感受到,這裡一景一物所散發出來的度假氣息。

日期:2008-04-17

職場

散漫力正當紅

在艱困的時代,要能快活堅韌地生存下去,需要有通盤張望全局的能力,專門知識不足也無所謂,只要能寬廣顧及周邊事物就好。

日期:2008-04-03

美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

金融

你不認識的準第一夫人

從馬英九當選總統至今,周美青的辦公室門口沒有出現一盆花籃,「我們不是沒討論過,但沒人敢送,連一聲恭喜都說得吞吞吐吐的」,這是周美青在兆豐銀行內給人的既定印象,專業有餘,但有點距離。

日期:2008-04-03

美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20

美食旅遊

餐廳是最好的休息站

身為微風執行常務董事的廖鎮漢,從小練就一嘴吃的好功夫,對吃尤其重質不重量,即使公務再繁忙,他總會享受晚餐的當下,因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。

日期:2008-03-20