中國電影票房爆發,象徵娛樂消費起飛,但市場膨脹太快,想投資獲利,絕非立竿見影;對台灣電影而言,儘管市場近在咫尺,但題材與觀眾有距離,要先解決「接地氣問題」,才可能吃到大餅。
日期:2015-10-08
晶華酒店創辦人、泛太平洋集團總裁潘思源,平素省吃儉用,一條黃牛皮帶穿戴多年仍捨不得換,卻在屆齡退休前「想開了」,買下一架飛機。這雙銀翼,能帶他到多遠的地方?
日期:2015-10-01
是誰,能讓粵菜第一把交椅陳偉強、烘焙業新星武子靖共同效力?他是曲聲揚,台中的餐飲業大亨,從麵包學徒做起,二十歲賺到第一桶金,少年得志也讓他一度負債七千萬。人生的風浪讓他學會謙虛與聆聽,懂得用人,成就餐飲王國。
日期:2015-09-24
越樸素的東西,往往越叫人牽絆;最簡單的東西,也往往最深奧。在日本隨處可見的蕎麥麵與和風義大利麵,最能看出日本飲食文化裡的講究與追求食物的原味精神所在,簡簡單單,卻不平凡。
日期:2015-09-10
以食品業、流通業稱霸的統一集團,在高秀玲帶領下,將阪急百貨、夢時代、康是美、統一藥品、統一佳佳納入「美麗事業」版圖;不僅如此,高秀玲還宣示要「去土味」。她會如何改造老統一?
日期:2015-08-13
兼具快速上菜與健康美味的特性,Fast Casual正吃出美國新風潮,多家業者今年股價均創新高,相對於表現疲弱的速食龍頭麥當勞,正是一場產業「高脈動頻率」的絕佳寫照。
日期:2015-07-30
美食排隊店是逢甲夜市的靈魂,許多店家的含金量之高,令人咋舌。能在競爭激烈的市場裡,吸引遊客好奇與消費,靠的往往是比別人多一點的創意,與多一點點Try and Error(反覆嘗試)。
日期:2015-07-16
重劃區裡蓋最多的竟不是住宅大樓,而是一幢幢各具特色的商務旅館,連知名文創品牌也搶進,這裡,就是距離逢甲夜市僅五分鐘車程的十二期重劃區,也是目前台中最夯的飯店新聚落。
日期:2015-07-16