普洱茶如同老酒般隨時間而珍稀，經實驗證實，發酵過程中並不會產生有害人體的黃麴毒素，加上普洱具備養生功效，入菜食用別具美味，喜愛普洱茶者，可以放心飲用。
日期：2011-10-20
馬祖靠火力發電供電，雨量不均又常缺水，民生用水高度仰賴海水淡化處理，非常耗電又不環保。但楊綏生家的「雨水收集系統」讓他一個月水費只要十九元。他認為馬祖很適合潮汐、風力發電，若家戶又能收集雨水，很有潛力變成「低碳島」。
日期：2011-09-29
周美惠的再生能源屋，就從德國進口兩台風力發電機和四片太陽能板開始。她在新北市三芝、宜蘭縣礁溪的兩棟房子，靠太陽能和風力發電已足夠自用。現在，她全心推動再生能源發電，要用潔淨能源取代核能發電。
日期：2011-09-29
台灣名列全球第十八個缺水國家，開源找出更多水源勢在必行，彰化縣長卓伯源不蓋水庫，一年卻能多出一個水庫的水量，靠的就是伏流水這個水利界的新發現。
日期：2011-08-11
日本福島核災輻射外洩不只影響東北地區，連遠在二五○公里外的東京附近居民，至今仍感到不安。台灣也倚賴核能發電，「看看別人，想想自己」，不論支持或反對核電，第一步就是要先了解核電。根據問卷調查結果，國人平均分數只有四十分，核電知識嚴重不足。
日期：2011-08-04
炎炎夏日才過了一半，各大醫院急診室卻發現，有越來越多的上班族中暑病患湧入。醫師提醒，別以為躲在冷氣房就不會中暑，特別是室內室外進出頻繁的人，更要特別注意溫差變化。
日期：2011-07-28
我們每天都盯著桃園機場的漏水情況，卻不知道腳底下的自來水管，每分鐘就漏了一五○萬公升的淨水。漏水嚴重卻又常缺水的台灣，十七年來從未調過水價。政府長期輕忽水資源問題，最後全民將會無水可用。
日期：2011-07-14
在會議室裡，打開投影機，一張張從以色列採訪拍攝回來的照片映入眼簾，其中最吸引我目光的，是一整片在沙漠裡的向日葵，難以想像，印象中總是寸草不生的沙漠，會有這麼漂亮的花田。
日期：2011-07-14
