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美食旅遊

綠竹筍達人 種出米其林三星食材

竹筍很普通,有竹林的地方就有竹筍,但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴,就十分難得。年輕的時候,被迫棄醫務農的吳國池,把科學檢驗的態度,用在竹筍種植上,不僅成為竹筍達人,也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。

日期:2011-02-10

個人成長

從「失敗履歷表」汲取創意養分

原先,為了摩斯漢堡內部教育訓練的需求,我想寫一本關於創意思考的書,沒想到偶然在書店翻到《真希望我二十歲就懂的事》這本書,驚覺原來已經有人寫了,而且還寫得真好!作者婷娜.希莉格(Tina Seelig)出身美國史丹佛大學,現在回校任教,我自己也是史丹佛畢業,所以對書中所提的創意思考法很有感覺。

日期:2011-01-27

職場

複製工作經驗創業 月營收破百萬

大學畢業那年,父親因生意失敗而負債累累,李盈慧就開始幫父親還債。六年前,已經是知名有線電視台節目導演的她,為了徹底擺脫貧窮,從一輛小「發財車」開始創業,到如今,已經成為台北十大人氣美食店之一的關東煮店,月營收破百萬元,人生從此有了新的起點。

日期:2011-01-27

傳產

打造幸福經濟艙 麵包量產待考驗

為了爭取二○一○年世界麵包冠軍的吳寶春點頭合作,華航可說吃盡了苦頭。即使吳寶春的要求再嚴格、步驟再繁複,再苦華航也甘之如飴,因為他是華航今年營運的祕密武器!

日期:2011-01-20

職場

尹衍樑:先穩軍心 南山上市一年後再說

宣布購併南山人壽的隔日,潤泰集團總裁尹衍樑接受《今周刊》專訪,談購併過程的心情點滴、針對外界對購併的疑慮做說明,也談他屬意的南山人壽新管理團隊樣貌,與未來的經營目標。

日期:2011-01-20

傳產

七年級團隊當家 往上櫃之路挺進

這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?

日期:2011-01-20

情感關係

錢,要用了才是錢!

看待財富,許文龍認為這是追求幸福的手段,是贏得幸福的「本金」,所以,關鍵在於如何用錢。他說,要幸福,就得花錢。反過來想,所謂財富,是用掉了、換來幸福了,才是真正的財富。

日期:2010-12-30

美食旅遊

李雅婷 一萬次練習的力量

人生有幾次的練習機會?練習幾次會成功?31歲的李雅婷,用上萬次的練習一舉贏得世界杯咖啡大師選拔賽台灣冠軍。從咖啡廳小妹到咖啡達人,李雅婷這位來自南部的鄉下女孩,只花了八年的時間,她靠什麼精神成為咖啡冠軍?

日期:2010-12-30

全球股市

小心「貨幣幻覺」!

為什麼精明幹練的股市作手也會做出愚蠢的財務決策?為什麼有錢人投資房地產屢戰屢敗?為什麼散戶老是看不清楚股票價格的波動?他們的盲點很簡單,就是被「貨幣幻覺」給模糊了焦點!

日期:2010-12-02

科技

秀波讓台灣電子五哥全買單

磁性材料是稀土元素的應用領域之一,國內生產磁鐵的公司不多,而專注於永磁材料──釹鐵硼的更是少數。國內唯一能夠從中游產製到下游的製造商秀波電子,雖然名氣不大,但在稀土資源成為國際議題下,秀波竟意外受到重視。

日期:2010-11-11