法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
10月１日起，日本的消費稅從8％調高為10%，而且計稅內容相當複雜；由於多數商品已漲價或減量，加上薪資未調高，新稅制恐將讓一般民眾負擔大增。
日期：2019-10-02
台灣企業有九八％是中小企業，而且超過一半正面臨二代接班問題，接班，除了是企業領導人的交棒，同時也伴隨著在數位浪潮下，二代被迫面臨企業轉型升級的難題。《今周刊》與全國中小企業總會發起的「二代大學」合作，將二代面臨的問題集結成12堂管理課，這12堂課不僅是他們要傳承翻轉老企業的課題，同時也是所有企業經營者共同的挑戰。（本專欄隔周刊出）
日期：2019-10-02
誰可以適用長照特別扣除額？財政部官員指出，從寬還是從嚴？由衛福部決定，衛福部會公告相關適用規定。不過，官員打包票：「凡家裏聘雇外籍看護工者，一定符合資格。」而且，年底前取得資格認定，就可以適用全年12萬元，並不是12月取得認定，只給一個月1萬元。
日期：2019-09-19
「不要吵，我要搶一塊板子。」四十二歲、從事服務業的顏如成，口述自己上網搶購全民電廠太陽能板的「秒殺」程度，有如熱門演唱會的搶票，「五分鐘完售，需求量很大，一個案場只有四、五百片，我也曾經沒搶到過，還遇過線上平台的server（伺服器）掛掉。」
日期：2019-09-18
