「七十而從心所欲，不逾矩。」是指人生歷練已臻成熟，言行皆自在且暢意。廚藝達到一定高度的時候，也是這樣。恣意暢懷，從心所欲，每次的作品都讓人驚豔，且搭配得宜。平塚牧人與Andrea Bonaffini，便是自在揮灑的甜點藝術家。
日期：2015-10-15
小時候，莊昱峰與家人擠在狹小的公寓裡，始終企盼著長大後要為自己買棟大房子。去年五月，他一圓夢想，背後推手正是他的人脈經營竅門；顛覆傳統的業務思惟，他的致富習慣，將成為他富足人生最寶貴的利器。
日期：2015-10-08
去年高雄市登革熱疫情出現一萬五千餘例的史上新高，今年至九月底止，病例數約兩千兩百多例，已有改善。原來，高雄發展出一套對抗登革熱的SOP，今年起實施有所進展，值得借鏡。
日期：2015-09-30
全球暖化，登革熱席捲全球，地處亞熱帶的台灣也難逃病毒肆虐，台南病例數一再破紀錄，全台病例數1.8萬人，更可怕的是，十月與十一月登革熱高峰期將至，杜鵑颱風又來攪局，恐讓疫情雪上加霜，估計今年病例數上看六、七萬。小心！病媒蚊可能就在你身邊。
日期：2015-09-30
論及葡萄酒生產國裡的酒王，法國當屬波爾多的Petrus與勃根地的DRC Romanée-Conti，義大利則是南義托斯卡尼Sassicaia與北義Gaja各據山頭，唯獨德國酒王僅有一位，且穩坐兩百多年，無人能出其右，它就是Egon Müller。
日期：2015-09-17
三年前他發明了胰臟癌試紙驚豔世界，連美國總統歐巴馬也把他請到白宮盛讚成就；三年後，他又發表了奈米機器人計畫。他說，年輕人有一堆超級好點子，但更重要的是努力證明自己是對的。
日期：2015-09-17
他是投機之神科斯托蘭尼晚年最親密的合作夥伴，也是德國最著名的「現役」投資人。在民風保守的德國，他不斷鼓勵投資人多承擔一些風險，賺取更多合理報酬。當然，他也自有一套「安穩嘗試投機冒險」的獨特邏輯。
日期：2015-09-10
在全球各地，蘇格蘭的名字總是與威士忌連結在一起，因為沒有任何一個國家跟蘇格蘭一樣，擁有傲視全球的優秀蒸餾廠，製造足以風靡數個世紀、高貴且複雜的威士忌，而其中，又以高地威士忌最為人所稱頌。
日期：2015-09-03
