私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
一位廚師的菜做得好，除了努力與天分，少不了團隊的激盪幫襯；一個品牌的料理做出金招牌，顧守獨沽一味的經典款，也突破舊客層尋覓新滋味；三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色，一加一大於二的相乘美味，讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期：2020-08-19
台灣城鄉教育資源落差一直存在，以獸醫系來說，絕大多數學生來自都市，自然未來也以都市執業為目標，導致鄉下獸醫師長期不足，造成城鄉差距的惡性循環。
日期：2020-08-12
「要怎麼做才能享有住房自由的人生？」這大概是不少人心目中的「大哉問」。知名房地產學者、清華大學科技管理學院榮譽講座教授張金鶚，過去數十年來，陸續買過四間房子，透過不斷的換房，才有了現在最滿意的「退休宅」，回顧這段過去，他認為買房最重要的事，就是認清「心中之尺」。
日期：2020-07-24
每周五下午三點，教育廣播電台有一個特別的英語節目，主持人和來賓來自世界各國。其中一位是頂著一頭金髮的俄羅斯青年，他是義守大學國際觀光餐旅學系二年級的國際學生Seva。跟台灣人一樣，英語不是他的母語，但他勇於挑戰，希望藉著製播英語廣播節目的經驗，累積成為觀光餐旅產業專業人才的養分。
日期：2020-07-09
歲時祭儀是原住民族群文化傳承的核心，政府在2006年正式將歲時祭儀增列為國定假日，具法定原住民身分者可以在祭儀期間放假1天。但是對族人而言，1天的祭儀假真的夠嗎？
日期：2020-07-02
我一臉懵。我在心裡委屈：我才18歲，剛剛高中畢業，還是個寶寶啊！輔導員說：「你18歲了，一個成年人，大學生。」
日期：2020-06-05
你還記得16、7歲，眼睛閃爍對世界充滿好奇、善意，與想要闖蕩的熱情嗎？住北海岸的安樂高中陳懷璞，從生活中找到靈感，一步一腳印拿下國際科展二等獎；在東南亞移民工社群中長大的育達高中謝發群，設計美食地圖導覽中壢多元店家；治平高中舞動愛心志工社20個社員遠赴緬甸，為偏遠華校帶去文化刺激。《今周刊》舉辦的「小英總統與高中生」邁進第5屆，今年以「世界同行我+1」為主軸，他們的青勢力、暖實力，恰恰映照出這一代高中生，如何以誠摯的心意讓國際看見台灣。
日期：2020-06-03
過去兩年來美國政府「積極追求」台積電，並重手打壓中國最大電信設備製造商華為，這是2017年1月美國總統川普上台時，台灣與中國都不可能預料到的變化。為何華府在3年後的今天，如此重視這兩家亞洲科技大廠，但態度天差地遠？幕後關鍵人物之一，或許就是前白宮國家安全會議負責戰略規畫的資深主任、退役空軍准將斯伯汀（Robert Spalding），故事要從3年多前他擔任美國駐北京大使館武官時說起。
日期：2020-05-28
「做菜就像是一門藝術」，而黃柏村就像是蘭苑餐廳廚房內的大指揮家，他用創意作指揮棒，讓台灣食材變成在餐盤上跳動的音符，為每天僅只能接單六組的預訂客，獻上精彩又充滿驚喜的無菜單料理。
日期：2020-04-10
