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藝文風尚

乾式熟成學

台灣人愛吃牛排,隨著牛排館愈開愈多,乾式熟成就如同牛排的「煉金術」,被玩出各種大大小小的名堂。不過,雖然乾式熟成如此「夯」,很多師傅卻只知道要控管溫溼度,而不知其原理為何,到底乾式熟成有哪些學問?一起來看熱鬧也看門道。

日期:2020-07-08

全球股市

台股續熱 三大亮點帶頭吹「甜美泡泡」

上半年呈現V型反轉的台股,進入下半年,專家預期資金行情仍將持續推升股市,尤其台股在科技股領軍下,已創下今年新高,但也提醒當警訊出現時,就是見好就收的時候。

日期:2020-07-08

健康

體脂率只有10%、56歲心血管名醫親身實踐「史上最強減肥法」:甩肉15公斤、血管年輕17歲

你是不是有這些困擾:肚子一年比一年大、腰圍一天比一天寬、腰帶越勒越緊……甚至,隨著肚子越變越大,外表看起來更老。或許有些人覺得這沒有什麼大不了。不過,我堅信肥胖絕對是人生的一道陰影。 因為當肚子開始變得圓滾,人不論做什麼事情,都顯得消極、沒幹勁、缺乏信心,得過且過的度過一生。

日期:2020-07-08

焦點新聞

三倍券「第二波預購」明起限時5天 4大超商再加碼

振興三倍券首輪超商預購今(7日)最後一天,由於紙本預購踴躍,經濟部宣布明(8日)起加開1輪,限8日至12日共5天,22日至31日領券,4大超商多數優惠仍會延續。至於原訂的第二輪,將於8月1日至7日展開。

日期:2020-07-07

藝文風尚

神奇的四色果實

有一次去新加坡,當地的朋友帶我去品嘗一處極有名的黑胡椒螃蟹,但這餐廳僅開下午、一天只賣四個小時。

日期:2020-07-01

健康

跨國布局〉連比爾蓋茲都看好的植物肉狂潮!帶血仿肉秀出台灣硬實力,完整供應鏈技術全揭祕

去年五月,美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市, IPO(首次公開募股)募集到約二億四千萬美元,當日股價大漲一六三%,上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。

日期:2020-07-01

科技

40年老將謝繼茂領軍 首揭固守地盤大戰略

六月三十日,中華電信、台灣大一前一後宣布5G開台,台灣正式進入5G時代。身為市場老大哥,中華電信董事長謝繼茂如何看市場發展,又如何領軍打響開台第一炮?

日期:2020-07-01

話題人物

超越世界紀錄!開價500萬也不賣!他用「超微小作品」讓台灣被看見!

他,是台灣微型藝術創作的先驅,作品屢屢超越金氏世界紀錄,法國相關單位都搶著收藏,就連俄羅斯的收藏家也來台指名拜訪,但,他唯一的願望是……「讓世界看見台灣」。

日期:2020-06-25

生活消費

吳怡農「女兒身」顏值爆表...「性轉」App火紅!小心這件事 免得個資遭竊又白花錢

近來超夯的手機修圖軟體Face App,推出「性別調換」的功能,使用者只要將照片上傳,便能將人臉進行修圖「變性」。就有網友突發奇想,將政壇上的名人全都拿來「性轉」一遍,沒想到外型帥氣亮眼的吳怡農,轉換成「女兒身」的他顏值同樣爆表,讓許多人驚呼「怎麼可以這麼正!再次戀愛了」,更直言,簡直像極中國女星迪麗熱巴。雖然「變性照」吸引大批民眾嚐鮮,但此款Face App曾經引發隱私資安風波,甚至有民眾在下載時誤觸付費按鈕,導致每個月不斷被扣款的情況發生。

日期:2020-06-24

國際總經

為何勞工總是輸家?

薪資停滯早已成為歷史共業。過去三十年來,在高所得國家內,多數勞工咬牙忍受薪資只有微調、或持平,或甚至往下走的對待,但高層管理人的薪資卻是飆升。在英國,從1980年以來,GDP的成長速度遠比勞工的平均薪資來得快許多,薪資差距亦拉大,造成勞工的平均薪資比2010年少了25%。

日期:2020-06-23