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甜味最新與熱門精選文章

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藝文風尚

絲瓜 許你清涼一夏

青綠色的絲瓜一年四季皆能嘗鮮,不過高溫酷熱的此刻,才是絲瓜真正的盛產季節,無須繁複的烹調與加味,絲瓜即能散發出甘甜多汁、軟中帶脆的滋味,絕對清涼開胃。

日期:2009-07-02

美食旅遊

網路團購 宅經濟的新藍海

經濟景氣急凍,宅商機卻不斷發燒,而這把熊熊烈火也燒到網路購物,特別是網路團購,更是消費者在不景氣下的省錢妙招,不但能殺低商品價格,還能節省運費。團購力量大,也帶來無窮商機。

日期:2009-06-04

職場

保力達陳傳黃年賺三十億致富術

保力達的形象,從來就不是社會的主流價值,上不了五星級飯店的餐桌,也絕不是時尚派對裡,俊男美女舉杯時的高級陪襯,但保力達卻能為台灣的勞工朋友帶來每天工作的活力。無怪乎名導演吳念真在廣告中所說:「明天的氣力,今日就給你傳便便。」短短兩句話,就將保力達的業績推向巔峰。

日期:2009-05-28

品味收藏

客家小炒

這是一道很親切的家常菜,客家餐館都吃得到,南部客家人稱「炒魷魚」,北部客家人則喚「炒肉」或「小炒」。

日期:2009-05-07

美食旅遊

走訪蘇格蘭醉人的酒鄉

喝紅酒,聯想到法國陽光;品白酒,讓人回味德國空氣;飲威士忌,則如沐蘇格蘭之水。陽光、空氣和水,架構了酒體重要元素。此次,透過走訪蘇格蘭的好山好水,帶你一窺威士忌五大產區的味覺差異。

日期:2009-04-30

藝文風尚

巷弄餐廳預約私房美味

有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。

日期:2009-04-23

美食旅遊

四款無齡威士忌挑逗味蕾

各家酒廠調酒師莫不挖空心思,追求威士忌的極致,於是有了無齡單一麥芽威士忌的出現。這種威士忌不講年份,除了考驗調酒師的技術,也挑戰著威士忌行家的味蕾。

日期:2008-12-04

美食旅遊

吳郭魚

因魚身有頑固泥土味,吳郭魚一直上不了大餐館台面,其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天,即能滌除泥土味。

日期:2008-11-13

品味收藏

泰庭爵 另類藝術品

香檳給人的印象只有慶祝或派對時享用,換個方向想,若不做慶祝用途,香檳除了喝還能做什麼用?泰庭爵(Taittinger)香檳花費巧思,把香檳變成一件件亮眼的藝術品。

日期:2008-10-16

生活消費

鼎泰豐的好吃祕密獨家曝光

楊紀華一手創造出的小籠包文化,背後集結各領域推手,這道全台獨一無二的「黃金供應鏈」,將鼎泰豐推上更高峰,也擦亮這塊中華飲食文化第一的招牌。

日期:2008-09-04