「蜂蜜檸檬水」意外暴紅，長輩們總覺得蜂蜜「很天然」，鼓勵大家多飲用；但對營養師來說，蜂蜜有其特殊香味，但終究是「糖」，一般人不宜多吃，高血糖者更要限量。
日期：2018-12-12
「包一份便當」是許多上班族每天中午的日常，除了炸排骨、三層肉這些讓健康超標的選項之外，市場悄悄掀起一波便當改頭換面的革命。跳脫「呷粗飽」的既定印象，這些定價平均落在一、兩百元之間的餐盒，從主菜、配料到米飯、飲品都頗為講究，口味精緻、配色美觀，讓上班族在緊湊的午餐時間裡，也能享受被呵護的感覺。
日期：2018-12-05
今天是「立冬」，代表冬天開始，也是華人最愛進補的日子！無論是麻油雞、薑母鴨還是羊肉爐都大受民眾歡迎。不過，古時候流傳下來的補冬傳統，時至今日同樣適用於現代人嗎？
日期：2018-11-07
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
想要體驗一個國家的道地生活，不妨來趟傳統市場巡禮吧！都說市場是城市的胃，那裡有當季的本地食材、可口的特色美食和鮮明的人文風情，交織成最貼近日常的庶民生活。
日期：2018-08-01
