隨著冬天寒流來襲，又進入了一氧化碳中毒的高危險期。在通風不良的室內使用瓦斯爐或熱水器，或是在火災現場吸入濃煙等意外疏忽，也有少數是寒冷陰暗氣候，引發憂鬱情緒而燒炭自殺，都是因氧氣燃燒不完全產生一氧化碳，造成身體的傷害或難以挽回的悲劇。
日期：2016-02-18
時常有人來做營養諮詢時，提到自己的「代謝」不佳、「免疫力」不好，一問之下，通常都合併有肝臟、腎臟或腸胃道的小毛病。這些器官和免疫力息息相關，若不能供給它們正確的營養，整體免疫力自然「有氣無力」。
日期：2014-09-04
每十顆肥美的文蛤就有八顆是來自雲林、彰化沿海，但，「文蛤之鄉」正遭逢嚴厲的考驗與挑戰。石化廠所釋放出來的有害物質，既影響人體健康，也影響附近水產的品質。這一切究竟是一場意外，還是預料中的後果？政府應負起調查的責任。
日期：2010-08-19
