阿里巴巴集團週二(6/20)宣布高層人事異動，董事會主席兼CEO張勇將在9月卸下職務，蔡崇信接任董事會主席一職，張勇將專注在「阿里雲」的拆分業務。現年59歲的蔡崇信，1999年加入阿里巴巴集團，為公司創始人之1。除了在阿里巴巴擔任高層以外，他分別在2018、19兩年，砸下23.5億美元(約新台幣726億4400萬)100%收購美國職籃(NBA)布魯克林籃網(Brooklyn Nets)股權，成為球團新任經營者，此外他還買下美國職業女籃的紐約自由人隊(New York Liberty)，同時掌握兩支職業球團。美國運動界權威媒體ESPN曾於2022年4月報導，蔡崇信一邊在美國高喊社會正義，一邊支持中國政府的專制獨裁政策，認為他是美國體壇與商業界向中國政府低頭的代表人物。(原文刊載於2019/8/15，更新時間為2023/6/20)
日期：2023-06-20
編按：興櫃連鎖餐飲集團橘焱胡同（2761)董事會週三 (6/7)通過，由子公司同賞宴以5000萬元現金收購「開丼燒肉vs丼飯」所有業務，正式跨入燒肉丼飯市場，預計此收購案將增添營運新動能。開丼經營逾10 年，目前全台有 11 家門市，主要座落各大百貨、賣場，為全台門店最多的平價燒肉丼品牌。橘焱胡同表示，台灣燒肉市場年產值超過150億元，胡同燒肉經營台灣中高端燒肉市場多年，收購開丼後等於是往下延伸到平價燒肉丼版圖。橘焱胡同指出，收購案涵蓋商品庫存、開丼門市櫃位、會員資料、開丼相關商標 (含全球商標)，亦即向杰立餐飲買下開丼所有業務。今年橘焱胡同也將針對既有品牌積極拓點、持續代理海外新品牌來台，以及透過併購增加品牌數量，並推展聯名餐飲、空廚、線上商城和海外布局。橘焱胡同將在2024年轉上櫃，背後的投資人董俊毅、邱泰翰，是如何把台北東區街邊店推向資本市場，甚至布局美國？(原文刊載於2023/1/11，更新時間為2023/6/7)
日期：2023-06-07
滿、滿、滿！如果你近來有預約餐廳的經驗，大概已經對訂位人員千篇一律「訂位已滿」的標準答案，感到既習慣又厭煩了。
日期：2023-01-11
台灣餐飲業，正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外，台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨，把握疫後商機？
日期：2023-01-11
「體育交流一直為增進中美友好發揮作用。」中國外交部10月15日這段發言，意味著中國與NBA的紛爭，將以中方軟化收場。身為全球最受歡迎的職業運動之一，NBA巧妙地運用自身影響力，在不道歉的情況下化解危機。但風波過後，中國網友熱衷的「思想審查」工作，不會就此停歇。NBA得到的「教訓」，是對所有中國外資企業，又一次的嚴肅警訊。
日期：2019-10-16
成為米其林星星得主是榮耀，但對來不及摘星的邱泰翰來說，是一種學習；對奪得三星的頤宮，卻是甜蜜的負擔。無論如何，他們用不同方式，捍衛著台灣餐飲的榮譽。
日期：2019-03-27
每個知名的城市，都該有一個令人回味的好聲音。今年4月，成立26年的EZ5音樂餐廳，把原汁原味的台式音樂餐廳，從台北搬到上海。
日期：2017-06-29
昔日馳騁新媒體產業的網路金童姜豐年，近年來大量投資生活產業。到底他看到什麼樣的投資機會？未來又將扮演什麼角色？
日期：2017-06-29
