受到疫情影響，民眾偏好快速購物或仰賴外送，統一超商（2912）看準其需求，攜手全球首家IPO雲端廚房Just Kitchen（JK廚房），推出就近購買熱便當服務，同時，與外送平台「foodomo」合作提供外送自取。
日期：2022-04-18
台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於1989年，創辦人王建仁從麵包店學徒做起，他如何用72.5萬元起家，打造出南台灣最賺錢的複合式咖啡店？
日期：2022-02-23
「打掉重練也沒關係，我有想做的事情，為什麼不趁年輕試試看？」穿著純白的廚師服，Lilian’s Bakery力尹吐司創辦人許金諺接受《今周刊》專訪時自信的說著。很多人沒聽過去年才創辦的Lilian’s Bakery力尹吐司，但一定吃過或看過許金諺家族「萬通食品」的產品。疫情前，該公司是全台最大鳳梨酥代工廠，每月生產超過200萬顆鳳梨酥，全台每4顆鳳梨酥就有1顆來自他們之手，平均年營收超過新台幣3億元，昇恆昌、采盟兩大免稅店、麵包冠軍吳寶春...都是他的客戶。
日期：2022-01-21
全家（5903）自去年起導入現烤中西式點心，帶動單店熟食業績成長2成，16日宣布，下半年將斜槓下午茶專門店，以「微現做」概念，每日推出近10款中西式點心，打造多樣化的新型態熟食區，預計今年擴大導入至200家販售店。
日期：2021-09-17
平價咖啡連鎖通路王路易莎9月17日登錄興櫃，將台灣咖啡市場帶入新的階段。其實除了咖啡店和超商，就連超市、早餐店也跳進這個產業，讓市場變得更多元精采。
日期：2021-09-15
根據經濟部資料統計，台灣烘焙商機突破600億元，商機龐大。統一超（2912）統一聖娜多堡旗下烘焙連鎖品牌「Semeur聖娜」，日前首度與7-ELEVEN聯合展店開出複合式店鋪，預計年底前再開出3家店。除了搶攻台灣烘焙大餅，產業分析師認為，統一超在此時開出複合店，背後還有更大的考量。
日期：2021-09-13
台灣面臨疫情衝擊，但好市多裡頭也有不少「免加熱熟食」可以讓民眾外帶回家享用，想知道大家都買什麼嗎？趕快跟著看下去～
日期：2021-07-03
第一次吃到香魚甘露煮，是在日本，骨質軟嫩、魚肉細嫩無腥味、入口即化。那次以後，有機會在台灣吃日本料理時，我總會問有沒有香魚，一直以為是進口的，朋友說：「你知道台灣也有養香魚嗎？」我相當驚訝，央求朋友帶我去開開眼界。
日期：2021-06-16
我國疫情升溫進入社區感染階段，民眾搶備口罩、酒精等防疫物資，減少外出用餐，超商、量販店、速食餐飲業者及旅宿業首當其衝，紛紛宣布加強防疫措施，落實「實聯制」、採取「梅花座」。
日期：2021-05-13
烘焙市場商機600億元，在疫情重創食品業之下，仍逆勢成長，各大通路垂涎，紛紛祭出絕招搶大餅，全聯也加入戰局，起步晚的它，要如何追擊？
日期：2021-04-07
