「所有食材烹煮、調味料，甚至是飯後飲品、甜點，我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳，竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點！攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單，印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...，看似樸實的食譜，都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來，今年先是獲得美食評鑑500盤肯定，而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享，餐廳最自豪的是絕不含化學添加物，牛肉湯完全不含味精，湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製，做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。
日期：2024-10-25
更新時間：20220114編按：台大經濟學系教授張清溪、也是經濟學「台大四人幫」成員之一，週四（1/13）搭乘捷運時，因心肌梗塞忽然失去意識昏倒，警消到場時心肺功能已停止，緊急送往國泰醫院仍宣告不治，享壽74歲。張清溪過去曾與吳聰敏、許嘉棟、劉鶯釧，共同出版《經濟學：理論與實際》，4人合稱「台大四人幫」，這本書被譽為是經濟學「入門聖經」。說到心肌梗塞，通常一般人都直覺是「胸悶、胸痛」，這是「急性心肌梗塞」，就是血管中斑塊突然剝落，導致血栓。而有些人在心肌梗塞前，並沒有胸悶胸痛等症狀，反而是之前可能出現胃痛、肩膀痛等間接症狀，或呼吸變急促、噁心想吐、頭昏昏的冒冷汗、臉色蒼白。只要這些症狀持續5分鐘以上，就有可能是心肌梗塞正在發生中，如果可以早點發現這些前兆，就要趕快進行自救！
日期：2022-01-14
食不厭精、燴不厭細，在細節中講究卻不張揚，一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及，許多菜餚已經可以速簡即就，但仍有些師傅堅持「走老路」，依傳統工序，按部就班烹調料理。例如，精研杭州菜的楊光宗。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
美食作家韓良露驚傳因子宮體肉瘤癌，確診後才一個多月就過世，震撼了美食圈與出版界。台灣女性罹患子宮體肉瘤癌並不多見，醫師提醒，女性朋友應該定時檢查，才能避免子宮疾病發生。
日期：2015-03-12
說到倫敦食物，如果你還停留在吃炸魚、豆泥的印象，那就錯了。提及倫敦文化，如果你還停留在大英博物館、倫敦眼，那也無聊了。如今的倫敦美食、文化，如同這座城市多元的藝術、設計活力一般，古典與前衛並立，具有獨特而鮮明的個性。來吧！拋開你的舊印象，前進倫敦，吃得優雅、玩得深刻。
日期：2014-10-16
每個人心中都有一張永康街地圖，對我而言，曾是那麼親密、陪伴我三十年的永康街地圖，在搬離的那年，已悄悄折進信封，放進心裡的抽屜，永遠珍藏著。
日期：2014-03-06
從小吃到餐廳、由中式到異國料理，只要是好吃，王宣一都想要親自品嘗，然後將真正的美味推薦給更多人知道，從四十家台南小吃中精選的這兩家，就是她等再久都要去吃的美味。
日期：2011-12-29
