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美食旅遊

葡萄酒的礦物口感

「礦物特性」幾乎毫無例外地與「酸性」同步出現,事實上從某種角度審視,這兩種葡萄酒特性,的確營造出類似的味覺與口腔觸覺經驗。

日期:2010-03-11

美食旅遊

鹿港烏魚子

烏魚子是一種多情的食物,那濃厚的香氣總是纏綿在口腔,只要送進嘴裡,彷彿就緊緊擁抱著牙齒,捨不得離去,那是味覺的饗宴,口腔的派對。

日期:2010-02-25

國際總經

小國和女人

小國與女人的背後,其實是匯率波動帶來的套利交易的變化,這凸顯了2010年市場動盪的特徵。

日期:2010-02-11

政治社會

歐巴馬的新挑戰

歷經萬般艱辛的一年,歐巴馬的經改計畫與立場, 將因居高不下的失業率、令人咋舌的預算赤字, 以及中間選民的逐漸游離,在新的一年再遭挑戰。

日期:2010-02-04

職場

改造脆弱的「寬鬆世代」

許多企業都擔心這種100%「寬鬆人」到職場來,到底能不能用,要怎樣才能改造他們成為組織裡的戰力呢?

日期:2010-02-04

管理

身體掃描機重裝進駐機場

受恐怖攻擊威脅,有越來越多的機場裝設數位安全掃描。它們只會讓乘客更加不滿,對安全卻沒什麼助益。

日期:2010-01-14

美食旅遊

全球十怪之首少見多怪—豬血糕

台灣尋常風味小吃豬血糕,被英國旅遊網站評選為全球最怪食物之首,大概是外國人覺得豬血作為食物很可疑,幸好他們不曾見識豬血湯,否則恐以為台灣到處是吸血鬼!

日期:2009-12-24

美食旅遊

葡萄酒前戲:顏色篇

從顏色,我們可以閱讀出葡萄酒的血緣、個性與年齡,甚至其他更複雜的生命經驗。但在台灣,很少人在面對葡萄酒時,能夠誠心誠意地「察顏觀色」。

日期:2009-12-10

科技

宅經濟發燒 登上台股股王 王俊博

金融海嘯各產業苦哈哈,惟遊戲產業獲利一枝獨秀,將中華網龍推上股王寶座,王俊博更一舉成為今年財經界的熱門人物之一,靠著他的「人才撒網哲學」,讓做遊戲也能當股王的夢想成真。

日期:2009-11-30

職場

上司是歐吉桑

歐吉桑上司最令人不舒服的一句話就是:「累死我了!」好像是帶了一堆不肖的部下才需要不斷嘆氣或哀叫累死,卻不知亂唉嘆的副作用很大!

日期:2009-10-22