風格各異的特色選物店,以街邊店的形式,開在具有魅力的小巷內,經營者以自身獨特的品味,挑選店內販售的物件,小店拉開大門,除了銀貨兩訖,藏入了個人的巧思和創意,展現出人文、空間與建築之間的相互關係。
日期:2023-02-01
燒開水正確步驟,你都做對了嗎?想在家煮開水並非隨時都可以,要挑對時間才是重要關鍵,無毒教母、林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議,大家在煮開水時,最好取晚間的自來水,她坦言,晚上時段的水較不容易有「有毒物質」殘留,為什麼?
日期:2023-01-30
每到過年,長輩常準備豐富的年夜菜,但除夕當天吃不完,剩的就會放到冰箱,之後再復熱食用,且復熱次數常超過一次,腎臟科醫師洪永祥表示,這樣復熱動作恐會影響健康,容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。
日期:2023-01-23
一個人不能在同一個狀態下待太久,這樣就不會發生裂變、不會有大突破。
日期:2023-01-19
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲,把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材,改標後賣給加盟商,在被消費者吃下肚,引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文,揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因,指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水,若是人體攝取過多的磷,就會導致鈣的恆定失調,容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病,更直言,「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此,毒理專家招名威認為,其實重點是劑量,以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算,如果只吃兩三隻巴沙魚,是完全不用擔心洗腎的!
日期:2023-01-19
58歲住彰化縣埔鹽鄉的陳先生日前到球館打桌球,運動完準備開車回家洗澡,途中突然感到大石壓胸般的悶痛,腦中閃過他二哥心肌梗塞的畫面,馬上將車開到醫院急診,不久心跳就停止,所幸人已在醫院,醫護立刻急救並送進導管室打通心血管,救回一命。他獲救後表示,就差一個念頭,真是生死一線間!醫師提醒,預報過年氣溫低,心血管高危險族群要注意保暖。
日期:2023-01-19
去年中國經濟成長寫下 50 年來次低,中國國務院副總理劉鶴周三(17)出席達沃斯世界經濟論壇2023年年會發表致辭,他說,有人說中國要搞計劃經濟,「這是根本不可能的,中國人民是不會走這條路的」。劉鶴指出,今年中國經濟會整體好轉,成長率達到正常水準,他預估今年進口會明顯增加,企業會增強投資力道,民眾消費也會回歸常態,國內生產毛額(GDP)成長率將回到接近6%水準。以下為劉鶴演講全文:
日期:2023-01-18
根據衛福部 109 年國人死因統計結果,2020 年國人十大癌症死因中,胰臟癌排名第7,在女性癌症死因上則排名第5,不可不慎。有「癌王」之稱的胰臟癌,因為在早期時幾乎無症狀,所以難以察覺,即使少數出現症狀,包括食慾不佳、上腹疼痛、噁心嘔吐、背痛、血糖升高、體重下降、黃疸、脂肪便等,也容易與腸胃或背部問題混淆,而難以早期確診。許多名人因胰臟癌過世,如世界三大男高音之一的帕華洛帝、香奈兒創意總監卡爾拉格斐、資深名嘴劉駿耀、聯安創辦人李文雄、體育主播傅達仁、新北市國民黨議員唐慧琳等,令人不勝唏噓。
日期:2023-01-18
研究證實,使用化學殺蟲劑的農民,罹患帕金森氏症的比率遠比都市人高,法國當局因此制定了嚴格的自然酒官方定義。但消費市場的反應,關鍵仍在是否好喝?
日期:2023-01-17