抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。
日期:2013-06-13
開放美豬進口談判,日、韓相繼失守,馬政府能堅守到何時?此刻與其寄望閉關自守,不如全民及早養成「地產地銷」的消費觀念,並督促政府強化檢疫制度,效法丹麥提升養豬產業生產力。
日期:2013-05-23
業界知名的肉品進口商「美福」,一腳跨入餐飲市場!圍繞著肉品專業,美福不僅創立以肉類見長的精品超市「美福食集」,還以「熟成牛肉」為號召開設牛肉麵店、西餐廳。究竟這個在網路上暴紅的品牌,如何成為台北人必訪的美食新地標?
日期:2013-03-28
馬政府的美國爭議牛肉進口政策,在政壇引起軒然大波,甚至同黨國會議員與地方首長都有激烈反應;然而民眾真正擔心的,恐怕是這些爭議牛肉是否如相關公職所保證的那麼安全,以及將流向哪些通路。
日期:2009-10-29
頂新集團魏應州家族自回台投資台北一○一大樓以來,打破以往低調慣例,一場耗資上千萬元的世紀婚禮,除再度展現其驚人財力與人脈外,更宣示了魏家鮭魚返鄉、持續深耕台灣的決心。
日期:2009-10-08
來台超過十年的台灣國際角川書店總經理塚本進,現今雖長期居港,但每個月返台,必定前往林森北路的日式餐廳,回味純正的日本家鄉味,究竟是哪些餐廳成功征服他的味蕾?
日期:2009-02-19