現代人擔心膽固醇過高，又怕藥物傷害肝、腎臟，會尋求降膽固醇的食物療法，醫師表示，現已有5種食物被驗證可降低膽固醇，其中，燕麥要吃燕麥片，而非高升糖指數（GI）的燕麥奶，以免血糖劇烈波動，一名病患每天喝一大瓶燕麥奶，一段時間後，膽固醇還未見明顯改善，反而導致血糖飆高。
日期：2023-05-30
中午的便當往往15分鐘就嗑完嗎？晚餐也是草草完食？要當心，有營養師提醒，吃太快容易胖！明明吃下同樣量的食物，為什麼「慢食派」與「快食派」的身體狀態會不同？
日期：2023-05-27
基隆某高中營養午餐麵包出現會蠕動的活蟲，引發食安疑慮，檢廉昨搜索供應食材合約廠商「龍昇蔬果行」，約談呂姓負責人、某國小約雇林姓營養師、供應商等12人，查出蔬果行涉嫌偽造產銷履歷標章詐領近百萬元補助款，卻提供過期食材給學校，昨晚依貪汙治罪條例、偽造文書等罪嫌移送偵辦，7人今天凌晨分獲20到5萬元不等交保。
日期：2023-05-26
嬌貴的草莓，是不少台灣民眾愛吃的水果之一，維生素C比蘋果、葡萄含量還高。以台灣來說，草莓產季分為4期，第1期從11月中旬開始，一直延續到隔年4月。112年度國中會考自然科就出現一題關於「草莓構造」的考題，要考生作答草莓表面「一粒一粒」像粉刺的東西是什麼，選項有胚珠、種子、果實，以及花粉，你知道答案嗎？
日期：2023-05-25
愈永續，愈有商機！全球永續旅遊正夯，依據國際顧問公司的最新預估產值，近年正以年均複合成長八．五％的速度成長，到二○二七年將上看九千億美元（約合新台幣二十七兆元）。理念與商機所在，各界正積極投入永續旅遊趨勢。華航、文華東方、雲品國際等指標業者的不同新作法，在在顯示台灣服務業已有了不錯的起手式。
日期：2023-05-24
編按：台大經濟系學生會日前舉行正副會長選舉，其中2名候選人所發表的政見內容涉及諸多歧視，像是「女生微積分強制穿高中制服上課」、「舞會處男禁止報名，處女強制參加」等等，引發民眾議論。台大校方發聲明將對2名學生進行懲處，教育部也回應為了特殊目的而歧視的主張，不能為社會所接受。根據台大獎懲辦法，涉及歧視的2名學生最重可能會被勒令退學。甚至有台大校友發聲，要封殺2名學生，禁止其未來取得實習、正職機會，無法申請國外學校。作者小花媽畢業於台大社會研究所，出生於工人家庭的她，讀台大後發現多數同學們家境優渥，曾讓她感嘆「台大真不是窮人可以讀的學校」，此番台大經濟系學生爆出歧視爭議，有輿論認為學生只是開玩笑，施以退學處分未免太過。小花媽分享過去在台大擔任助教時，也曾遇到同學交報告欠缺同理心滿紙惡意，遭教授以死當態度矯正。「我們的社會用那麼多納稅錢，教育出了一群沒有同理心，凡事只想到自己，對社會毫無意義的一群人。」
日期：2023-05-24
「世界人口綜述」(WPR)組織日前公布2023年數據，全球各國平均智商排名，前10名中有6名是亞洲國家或地區，智商最高為日本，台灣則排名第2，第3名為新加坡，而敬陪末座的3個國家或地區則為獅子山、賴比瑞亞和尼泊爾。值得注意的是，菲律賓人平均智商低於全球均值，在該國引發關注，菲國教育單位也承諾會做出檢討。
日期：2023-05-23
「我知道我兒子對我很孝順，不忍心讓我知道，我也就配合你們演一場戲。」阿輝伯默默地說著。明伯上個月被診斷為第四期攝護腺癌，合併多發性骨頭及內臟轉移。一開始是骨科會診。明伯因為全身骨頭痛到難以行走，被急診收治骨科。骨科抽血，才意外發現攝護腺抗原指數（PSA）1數值，竟高達近一萬。當天，我趕著晚上回總院看門診。本來專科護理師幫我安排隔週，等我回鄉下後，再做切片檢查，不過考量到阿伯的身體狀況，實在是不適合再拖一個禮拜，我拜託我們醫療團隊在下午門診後，立即幫我安排。
日期：2023-05-23
