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健康

補冬藥膳補過頭 慢性病補氣不成恐中風

天氣溼冷,低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等傳統補冬佳餚,但若補過頭,可能引來健康危機。

日期:2016-08-24

健康

為減重只吃兩餐 反越減越肥

35歲女性外食族,近來發現體重直線上升,開始每天只吃兩餐,但每次半夜都因太餓,忍不住吃水果,甚至泡麵,長期下來不但常感到頭暈和飢餓外,體重反而還增加;國泰綜合醫院內分泌新陳代謝科醫師黃莉棋指出,主要是因生活長期不正常,加上未正確飲食造成。

日期:2016-08-08

話題人物

自由車一姊蕭美玉,二度登上最強賽道 為愛倔強騎下去 「自由車是我可以抓緊的繩子」

兩年前,自由車選手蕭美玉在仁川亞運奪下金牌,創造了生涯巔峰。一開始接觸自由車,是為了養活自己和弟弟,現在,原本打算退休的她,因為老公的一句話:「想去奧運看看!」讓她決定為愛再戰一場。

日期:2016-08-04

名人專欄

她用屍袋 救出兩千五百個孩子

一九四三年十月二十日,艾琳娜被納粹關進監獄,受盡各種酷刑,雙腿被打殘,但她始終沒透露任何一名猶太小孩的去向,她建立的援助網,成功救出逾兩千五百個孩子。

日期:2016-07-28

健康

半糖飲料最多兩周一次 微糖一周一次為宜 天天喝珍奶 一個暑假暴肥五公斤

熱暈了,來一杯冰珍珠奶茶消暑,喝完心情好,但體重可能因此悄悄增加。消耗整杯的熱量,不僅要慢跑八十分鐘,背後更潛藏了糖尿病和心血管疾病的危機。

日期:2016-07-28

美食旅遊

旭嶺農場》磨十年做履歷驗證 在食安風暴中竄紅 人面蜘蛛保護的木耳 登上國宴菜色

十幾年前,莊詠傑花錢做木耳的履歷,這張食物身分證沒帶來銷量,反而引來訕笑。近年碰上食安風暴,當初不被看好的溯源機制,卻為莊詠傑導入上億元的營業額。

日期:2016-07-21

焦點新聞

嘉一香》就算貴一成 也讓新東陽、麥當勞買單 從非法屠宰變大廠最愛 全靠一紙關鍵認證

一年殺二十萬頭豬、二千多家客戶,電宰豬肉龍頭嘉一香,即使價錢比市場多一成,也無懼美豬來襲,更將養豬模式複製到對岸去,它如何拚出年收三十億元的養豬王國?

日期:2016-07-21

健康

外食營養不均衡 聰明補足有方法

早餐三明治,中餐排骨便當配珍珠奶茶,晚餐吃炒飯、乾麵。根據國健署統計,國人每星期早午餐外食5天以上者,超過5成以上。外食美味又方便,現代人很少自己煮,飲食及營養都不均衡,長期下來容易慢性疲勞,使身體處於亞健康狀態。醫師強調,外食族最容易少蔬果,建議每天吃足4至5碟蔬菜、2份水果,還可補充綜合維生素,平衡身體所需的營養素。

日期:2016-07-14

個人成長

海豹部隊指揮官 教你帶人要帶心 別只挑毛病!主管要懂得給回應

當個好的領導人,除了帶領團隊衝績效,還要抓住員工的心,你必須收起個人主義,用解惑取代挑毛病,讓員工主動為你效命。

日期:2016-07-14

健康

名醫出新書 教你怎麼顧腸胃 攝取益生菌 食補比吞藥丸健康

民眾喜歡吃益生菌顧腸胃,但益生菌到底有沒有用?常常吃會不會出問題?台大腸胃科醫師吳明賢說,益生菌有助腸胃健康,也可從日常飲食攝取。

日期:2016-07-07