大家都知道攝取鈣質的重要，但是你補鈣的方法對了嗎？據統計，超過6成民眾習慣以豆漿或大骨湯補鈣，但事實上，豆漿和大骨湯含鈣量極低，補鈣效果並不大，乳製品才是鈣質的最佳來源！然而，在台灣卻有7成國人有乳糖不耐症問題，營養師因此建議，可用含鈣量豐富、熱量低的優格取代。
日期：2014-04-22
根據台灣癌症基金會所公布的最新數據顯示，30歲到39歲族群有5成發現大腸瘜肉、40歲到49歲的比例更高達6成4；有鑑於此，該基金會今年擴大舉辦腸胃健康日「追捕瘜肉小子-早鳥加碼」活動，自即日起至6/30止，凡將瘜肉篩檢-糞便潛血結果影本寄回台癌，即可參加80萬元的抽獎活動。不僅如此，更有機會獲得限量200份的優酪乳7日份早鳥好禮。
日期：2014-04-02
慢性腎臟病堪稱新國病；根據健保署統計，國內20歲以上成年人，罹患慢性腎臟病人數約有203 萬，其中必須長期洗腎的末期腎臟病患者約7萬人，且每年平均新增2000人。營養師強調，其實正確的飲食控制，能延緩腎臟衰竭的速度，甚至終其一生都不會進入洗腎階段。
日期：2014-04-02
「愛美為女人的天性」，但現代女性上班族因外食加上飲食不均衡，易造成營養素不均衡，再加上運動頻率少，新陳代謝較緩慢，常形成「菜菜子」一族。根據營養調查資料顯示，幾乎每6位女性就有1人缺鐵，特別以13～50歲的女性最為多。營養師梁家瑋提醒，均衡的飲食為好氣色最重要的因子，而鐵與紅血球的生成機制相關，除了適量補充含有鐵的紅色肉類、動物內臟、綠色蔬菜（如菠菜、番薯葉）、芝麻、蠔、蛤等之外，也應多補充含非水溶性纖維與維生素的蔬菜、水果，可讓愛美的妳會更健康且有好氣色。
日期：2014-03-21
「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」這是義大利人的俗諺，可想而知，番茄對於健康的功效。營養師指出，番茄除了含有維生素及礦物質，更含有人體無法含成的茄紅素；研究顯示，茄紅素具有抗氧化作用，可對抗自由基，能幫助抗癌，每天只要吃一把酸甜多汁的小番茄，就對健康有所助益。
日期：2014-03-12
台南人的習俗，坐月子總少不了「紅蟳」、「椪餅」，因為根據民間說法，產後坐月子吃紅蟳，有補腦筋衰弱，預防落髮、胃寒怕冷等療效，而椪餅中的黑糖含有鈣、鐵等礦物質，且麻油有協助子宮收縮的功效。但，真的每個人都需要吃、適合吃嗎？
日期：2014-03-07
知名火鍋業者鼎王爆出以雞湯塊、調味粉，製成號稱「數十種中藥材精燉」的火鍋湯頭。營養師提醒民眾吃火鍋要注意湯頭外，也要避免攝取過多油脂、鹽分、加工品，才能吃得健康。
日期：2014-03-06
年後許多人正展開了減重大計畫，想要把春節期間所吃上身的肉都給減下來，而最近網路上正流行著「三日減肥餐」，許多人都有去嚐試了，就連營養師的好朋友也去體驗，在執行之後，確實是瘦了四公斤；不過，營養師提醒，這份三日減肥餐食譜不適合長期食用，否則基礎代謝率會下降，反而得不償失。
日期：2014-03-05
顏色鮮豔、酸甜多汁的小番茄，是不少民眾喜愛的水果之一；營養師指出，小番茄富含多種營養素，尤其具有人體無法自行合成的茄紅素，每天一把小番茄，可達到保健的功效。許多研究更顯示，食用番茄可對抗自由基，協助預防多種癌症，如乳癌、肺癌、胃癌、胰臟、卵巢癌等。
日期：2014-02-27
