飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。
日期：2024-06-24
編按：作者肝癌切掉3分之2的肝，癌細胞轉移至肺部滿天星，化療25次、電腦刀放療12次、口服鏢靶藥，3年後復發再開一次刀。現在活出這樣的燦爛笑容，他怎麼做到的？
日期：2023-06-03
台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
會認識羅氏鹽膚木，是一次跟著朋友造訪台東卑南鄉的達魯瑪克部落。那天部落正舉行慶典，部落裡最會做菜的夢娜正忙不迭地在集會所中料理美味，要與大家分享。大部分食材都產自部落，我夾了清燙野菜一吃，哇，真是好，野菜的香氣、細嫩與熟度恰到好處，不僅如此，滋味層次立體且無草腥味，是我吃過最好吃的燙野菜。
日期：2022-09-21
父母從小的教育會影響小孩一輩子！毒物科權威林杰樑醫師的遺孀譚敦慈，近日上節目時透露自己對孩子們的教育，像是國中才能吃巧克力、出社會才能喝咖啡等等規定，她也解釋訂定這些「家規」背後的原因，讓一同錄影的其他來賓驚嘆「天啊！對比我的童年真的是兩個世界。」譚敦慈也對社會上，有不少學生之所以會就讀醫學系，多出於父母的期待而非自己有興趣的現象，她認為，必須要從事自己喜歡的工作，即便日後遇到困難才會有辦法克服，她也從沒逼迫或鼓勵兒子們一定要當醫生。
日期：2021-09-29
新冠肺炎肆虐至今，儘管台灣因控制疫情得當，在經濟活動上受到的衝擊低於全球其他國家，但還是有不少小資族收入因疫情縮水。為了度過這段非常時期，兩位小資女榕兒與Ivy分享如何用「激省餐」與鎖定特價生鮮品的採購技巧來省錢。
日期：2020-10-07
老人和小孩都屬於免疫力較弱的族群，勞累的上班族也是，針對不同族群，營養師提供明確的建議，從生活、飲食習慣著手，以增強自身抵抗力，抵禦外在病毒和細菌的侵襲。
日期：2020-02-21
冬至到了，許多人都會吃湯圓應景，但4顆包餡湯圓，熱量就等於一碗飯，想要吃得健康、不會有太大負擔可以怎麼做？衛福部提供了幾個小撇步，教大家如何健康煮、聰明吃！
日期：2019-12-19
許多人不知道如何控制飲食份量，無形中吃下過多油脂和糖分不自知，導致長期減重沒有效果，又常復胖。建議採取均衡飲食、控制三高、改變烹調方式，成功瘦身、甩掉肚子肥肉其實很簡單！
日期：2019-09-24
