原本只是一家台北東區的街邊燒肉店,如今已是規模僅次於乾杯的台灣連鎖燒肉二哥,吳念忠是如何帶領胡同燒肉一步步走向資本市場?
日期:2022-04-13
台灣每年燒肉商機高達90億元,王品集團(2727)繼「肉次方」後,旗下「原燒」再升級,推出全新旗艦品牌「Oh my!原燒」,若消費者反應良好,未來3年可望再開5家店。
日期:2021-09-30
打過疫情三級警戒的「內戰」,各家餐飲業者因應政策,為中秋佳節玩出外帶新花樣,不用灰頭土臉「烘肉」,也降低外出感染風險,一家人慢慢烤,最能為團圓的歡樂濃度幸福升溫。
日期:2021-09-08
本土疫情延燒,尤其是強調社交性的燒肉餐廳更是大受衝擊,乾杯集團今天宣布全新「宅家乾杯」概念,將雲端燒肉服務和餐飲訂閱制概念結合,集結設備、食材、燒烤教學、活動等元素,瞄準防疫期間的訂閱經濟及視訊社交商機,首批限量300組,預估每月可創造百萬元業績。
日期:2021-06-09
一九四四年三月八日,日本第十五軍司令官中將牟田口廉也,帶領九萬大軍,從緬甸出征欲奪取印度重鎮「英帕爾」,軍馬不夠,他徵集牛羊,糧食不夠,他說那就挨餓,戰役當然大敗,他卻自豪厲害,而蠢事,還不只這一樁……。
日期:2021-04-14
10年前,築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通,如今,卻成為火鍋業一方霸主,更跨界開燒肉品牌,他是如何辦到的?
日期:2020-12-09
更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
COVID-19(武漢肺炎)疫情衝擊就業市場,根據人力銀行業者觀察,今年2至4月,新鮮人職缺(歡迎工作經驗一年以下的全職工作)減少了14%,使應屆畢業的求職者,處境更為不利;但,職場專家認為,只要做好充分準備,掌握面試時該注意的「眉角」,新鮮人還是有機會,獲得理想的工作。
日期:2020-06-29
不論在生活中或是工作上,如果能得到朋友或是同事的支持、引薦,相信任何事的成功機率都會比較高,這也是為什麼有人常說人脈能滾出錢脈。但「有人脈」的前提是你要給別人能信任的感覺,別人信任你,就會願意幫助你、分享機會給你;反之,若你對他人的事都心不在焉,別人又為什麼要幫你。學習有錢人培養人脈的方式,為自己增加更多機會!
日期:2020-05-08