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生活消費

盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮,共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定,另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是,連5年拿下二星殊榮的請客樓,意外掉星,頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳,與2022年版本38間相比,有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳,以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導,來看他們的奪星之路怎麼走!

日期:2023-08-31

漾台中:富市台中X新好生活

在地好味登國際舞台 跟著米其林來台中美食巡禮

「美食聖經」米其林在年度星級餐廳揭曉前,每月都會公布新入選的餐廳名單。身為全台第二座納入米其林評鑑的城市,今年1到7月台中有7家餐廳入選,包含FReNCHIE FReNCHIE、老士官擀麵、沙卡、滿堂、地坊、夜間部爌肉飯、豬肉榮小料理,本次精選其中2家,跟著米其林來趟美食巡禮。

日期:2023-08-07

科技

敢在筆電巔峰時攻AI冷灶23年,窮僑生變新首富  林百里攀峰之路

(今周刊1387)今年以來,全球AI概念大爆發,廣達股價因而創下23年來最高,林百里也因此躍居為台灣新首富。秉持著「烏龜哲學」的林百里,23年來是如何堅持自己對雲端與AI的願景,領導廣達前進?

日期:2023-07-19

政治社會

「北科大白飯之亂」兩敗俱傷的10個啟發!呂秋遠:餐飲業跟人生一樣,別把對方往死裡打,不給自己留後路

白飯這件事,最後的結果是,學生被網路撻伐到出面道歉。學校被批評、老師被攻擊。店家同樣也出面道歉,並且決定歇業。這應該不是任何人想看到的結果,只是,最後就變成這樣了。這件事,其實帶給了我一些人生的啟發:

日期:2023-07-13

理財

贏家帶你從領先指標嗅趨勢、點名買點浮現產業 美股下半年先蹲後跳 五大ETF布局術

美股上半年漲翻天,科技股在AI助攻下漲幅更驚人,下半年是否可以延續上半年漲勢?兩位專家從總體經濟與產業趨勢評估,規畫下半年投資策略。

日期:2023-07-12

健康

白飯吃不夠會生氣?更嚴重的是「全身長紅疹」!醫師親身經歷:精神萎靡還變成到處癢

台北科技大學學生不滿熱炒店提供的白飯不夠,集體怒刷1星負評,引發熱議。讓這幾年因流行低碳而失去關注度的「白飯」再度成為眾人焦點。家庭醫生、同時也是健身迷的林智葳醫生,今(11)日在臉書上表示,白米飯是乾淨碳水的來源,過去他曾有低碳迷思,直到全身起紅疹才知碳水重要性。他同時也建議,店家做生意也很辛苦,「希望大家多點同理心、多長肌肉也多長腦」。

日期:2023-07-11

存股池追蹤

存股助理第349期︱台積電獲利展望遭下修,我們該注意的事

台積電(2330)預計於7月20日(星期四)召開法說會,並公布第二季財務數字。最近,我們觀察到法人研究機構紛紛調降該公司今年第3季與2023年全年的獲利,形成股價上漲,但獲利展望下行的背離現象。身為存股族的我們該注意什麼事。

日期:2023-07-07

漾台中:富市台中X新好生活

按摩洗頭、走食堂、喝咖啡、賞夜景都滿足 台中深夜好去處

在社經環境的變化之下,對於許多非朝九晚五上下班的族群或是輪班的人而言,深夜,或許才是生活的開始。白天的台中,也許晴朗清明;但夜晚的台中,也能多彩絢麗,藏著不少滿足各種需求以及可消磨時光的好去處。

日期:2023-06-02

科技

關鍵戰力》加速運算、超級電腦、雲端巨頭…都靠它的產品 五大神器 看懂輝達的AI力

(今周刊1380)A100、H100、DGX、CUDA……,伴隨輝達股價創下歷史新高,一連串指涉其產品與技術的名詞近日屢屢躍上媒體版面,究竟這些名詞代表什麼意涵?

日期:2023-05-31

理財

11檔觀光餐飲股如何挑?這檔1個月飆110%!一個關鍵拆解是「真熱還是假熱」

受惠疫後復甦,觀光旅遊與餐飲類股近半年表現強勁,近期在暑假概念題材下又創高峰。短線雖然炙熱,但基本面是否有撐?接下來行情又將何去何從?

日期:2023-05-31