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藝文風尚

烘焙異國情調 輕食解放藝文

「輕食」從字義來解讀,有輕便餐點的意思,又可意指分量輕巧、熱量較低,既不像做工繁複的主菜單,又比早餐三明治更豐富營養的料理。

日期:2011-08-11

國際總經

天下糧荒?「衣食為天」是未來主流產業

前幾年,潤泰集團總裁尹衍樑曾經說過一句令人深省的話,他說未來賣醬油可能會比賣晶片好賺,意思是說,從事柴米油鹽醬醋茶的行業可能比半導體還好賺。這句話乍聽之下,大家會覺得不可思議,不過從最近氣候多變,造成小麥、糖價出現飆漲,慢慢讓人意識到「天下糧荒」可能到來,下一個主流行業可能是農業,也就是「衣食為天」的時代降臨。

日期:2010-08-19

傳產

洪大媽 自創品牌在湖南打敗旺旺

除了康師傅、統一、旺旺外,廈門還有一家台商品牌——洪大媽默默在東南沿海自創品牌攻打內需市場。靠著GPS的幫助, 洪大媽在數十萬公里的土地上,管理四百位業務大軍,利用另一種方法闖出一條生路!

日期:2009-07-02