巧克力在全球都是相當受歡迎的食材，我的麵包店裡也用很多，過去與其他廠商交流中，我得知台灣是少數能自行種植可可樹，並於取籽後進行發酵，且連巧克力製作一手包辦的國家，屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界，當時便在心中許願，希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。
日期：2017-10-26
北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？ 醬要如何調配？ 肉汁是否足夠？ 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。
日期：2017-10-09
「假如我是總統」政見發表結束後，蔡英文總統接受現場高中生提問。前三題為 按「讚」數前三高的提問，其餘四題則保留給現場同學。主持人岑永康首先找上台南女中，因為在活動網站上前三名的提問，有兩則出自南女學生的發想，第一名更獲得十三萬人次按讚，是青年最有高度共鳴的問題。以下為問答重點摘要:
日期：2017-05-18
近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館，尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角，不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手，自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆，更是盡顯各家的獨特風味。
日期：2017-02-16
總人口減少、少子化、高齡化……，日本消費結構劇烈變化，衝擊經濟與企業的競爭邏輯；危機當前，卻也有一些日企逆勢突圍，擁有「非我不可」的品牌實力。對日本人來說，買簽字筆必找Pentel、吃肉要蘸Ebara燒肉醬、減鹽魚板指名一正關東煮；這些做筆的、做醬料的、做魚板的傳統產業，雖然科技含量不高，卻都開創原先不存在的藍海市場，其無畏消費趨勢變化，持續立於不敗的開創術，值得台灣企業學習。
日期：2016-11-03
校園的最後一哩、到職場的第一哩路，看似近在咫尺，但是，實際上，卻愈來愈遙遠。為了搶救大學生愈來愈高的失業率，各大專院校紛紛吹起產學風潮，企業學校共同聯手，打造「即戰力」，讓學生畢業前就擁有就業力，為企業找人才，為學生找未來。
日期：2016-10-27
66歲的盈全董事長陳盈貴，是水果外銷大王，他的成功見證台灣水果興衰史；繼鳳梨、芒果等含金量高的台灣水果後，他最看好芭樂的外銷潛力。
日期：2016-10-20
知名心理學家彼得．格雷首度來台，他是實驗教育類別之一的「民主教育」重要倡議者，《今周刊》特別專訪，談談他眼中適切的教育理念。
日期：2016-08-18
台灣小小的，卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣， 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解， 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般， 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期：2016-08-11
